huile de nigelle

L'huile de nigelle est extraite des graines de la nigelle (Nigella sativa), une plante de la famille des renonculacées. À ne pas confondre avec le carvi ou le cumin — malgré la similitude des noms, ces plantes ne sont pas apparentées. L'huile de nigelle possède une longue tradition d'utilisation en Orient et en médecine ayurvédique et contient notamment de la thymoquinone ainsi que des acides gras essentiels.

UNIMEDICA propose l'huile de nigelle en deux variantes : l'huile de nigelle non filtrée contient encore des particules et des matières en suspension naturelles et présente une saveur plus prononcée, tandis que l'huile filtrée est plus claire et d'arôme plus doux.