Huile de carthame
L'huile de carthame est extraite des graines de la carthame et fait partie des huiles présentant la teneur la plus élevée en acide linoléique, un acide gras polyinsaturé oméga‑6. L'huile pressée à froid a une couleur jaune doré et un goût doux, légèrement noisette.
En raison de sa forte proportion d'acides gras insaturés, l'huile de carthame ne doit pas être fortement chauffée et convient donc particulièrement aux salades, aux dips et aux plats froids. L'huile est riche en vitamine E, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Huile de carthame vierge biologique - Ölmühle Solling - 500 ml
issu de l'agriculture biologique contrôlée
Prix régulier :
13,90 €
(27,80 € / l)