Huile de nigelle filtrée - 250 ml

Huile de nigelle filtrée pour un plaisir pur sans inquiétude pour le cholestérol

L'huile de nigelle Unimedica est filtrée et très riche en acides gras bénéfiques pour notre organisme avec 23,1 % d'acides gras monoinsaturés et 55,6 % d'acides gras polyinsaturés. Les acides gras polyinsaturés jouent de nombreux rôles dans l'organisme. Ils aident notamment à solubiliser des nutriments importants comme les vitamines liposolubles et contribuent au maintien d'un taux normal de cholestérol sanguin lorsque des acides gras saturés sont remplacés par eux dans l'alimentation.*

Huile de nigelle pressée à froid, riche en acides gras insaturés

L'huile de nigelle Unimedica est produite à partir de graines de nigelle égyptiennes de haute qualité (Nigella sativa). Les graines mûries au soleil sont délicatement pressées à froid dans une huilerie allemande selon la tradition égyptienne, à basse pression. Le pressage à froid préserve les constituants et la haute qualité de l'huile. De plus, cette huile provient de la première pression, ce qui signifie qu'elle contient une proportion particulièrement élevée de toutes les substances précieuses qui caractérisent cette huile naturelle.

Cette huile de nigelle ne contient ni conservateurs ni autres additifs indésirables. Comme l'huile est filtrée après le pressage, elle est claire et pure.

Teneur en thymoquinone dans l'huile de nigelle : un gage de qualité

L'huile de nigelle Unimedica se distingue par une teneur élevée en thymoquinone, située entre 380 mg et 700 mg pour 100 ml. La thymoquinone est un constituant important de l'huile et est responsable de nombreuses de ses propriétés positives. Ces variations naturelles de teneur proviennent de conditions de culture différentes ou du moment de la récolte.

Adaptée également à la cuisine

L'huile de nigelle convient pour agrémenter divers plats, notamment les salades, les ragoûts, les soupes, les dips et les sauces. Elle est particulièrement appréciée dans la cuisine orientale et nord-africaine. Pour préserver les constituants, il est conseillé d'ajouter l'huile en fin de cuisson. Le dosage dépend des préférences gustatives individuelles. Bien entendu, l'huile de nigelle peut aussi être consommée à l'état pur.

Qu'est-ce que la nigelle égyptienne ?

La nigelle (Nigella sativa) appartient à la famille des renonculacées. Originaire d'Orient, la nigelle est connue comme plante médicinale traditionnelle. Elle prospère particulièrement bien dans la chaleur sèche de l'Égypte, ce qui concentre les nutriments dans ses fruits et rend l'huile qui en est extraite particulièrement riche.

Spectre d'action*

Le remplacement des acides gras saturés par des acides gras mono et/ou polyinsaturés dans l'alimentation contribue au maintien d'un taux normal de cholestérol sanguin.

*Allégations de santé autorisées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments.

Les huiles sont sensibles à la lumière. C'est pourquoi nous fournissons notre huile de nigelle filtrée dans des flacons en verre vert foncé. Le stockage doit de préférence se faire dans un endroit sec et frais, mais pas au réfrigérateur. Pour éviter les processus d'oxydation, il est conseillé de bien refermer la bouteille après ouverture et de consommer le contenu rapidement. Une opacification ou un dépôt pouvant apparaître pendant le stockage n'altère pas la qualité.

Chaque flacon contient 250 ml d'huile de nigelle.

Végan et sans additifs

L'huile de nigelle filtrée Unimedica est, conformément aux exigences légales, exempte de conservateurs, sans additifs tels que colorants, stabilisants, agents antiagglomérants comme le stéarate de magnésium, sans OGM, sans lactose, sans gluten et végan.