Huiles oméga
Omega-Fettsäuren sind essenzielle Fette, die in drei Hauptgruppen unterteilt werden – die Zahl steht dabei für die Position der ersten Doppelbindung in der Fettsäurekette:
Omega-3-Fettsäuren (wie EPA und DHA) kommen vor allem in Fisch, Algen und Leinsamen vor und sind die bekanntesten Vertreter. Omega-6-Fettsäuren (wie Linolsäure und Gamma-Linolensäure) finden sich in Pflanzenölen wie Sonnenblumen- oder Nachtkerzenöl. Omega-9-Fettsäuren (wie Ölsäure) kann der Körper im Gegensatz zu Omega-3 und Omega-6 selbst herstellen – sie kommen reichlich in Olivenöl und Avocadoöl vor.
Entscheidend für das Wohlbefinden ist ein ausgewogenes Verhältnis dieser Fettsäuren zueinander. DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft bei, EPA und DHA gemeinsam unterstützen eine normale Herzfunktion.
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