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Huile de colza
L'huile de colza est l'une des huiles alimentaires les plus populaires en Allemagne et se distingue par un rapport en acides gras favorable. Elle contient une forte proportion d'acides gras monoinsaturés ainsi que de l'acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 d'origine végétale.
L'huile de colza pressée à froid a une couleur jaune doré et un goût caractéristique, légèrement noisette et de graines. Elle convient pour les salades et la cuisson douce. L'huile de colza raffinée est neutre en goût et plus résistante à la chaleur, elle convient donc également pour la cuisson à la poêle.
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Note moyenne de 5 sur 5 étoiles
Huile de colza vierge biologique - Ölmühle Solling - 500 ml
issu d'une agriculture biologique contrôlée