Figure 1 : Principalement en raison de son rôle clé dans la production d'énergie, le Q10 est indispensable chez l'humain.
Le coenzyme Q10 est présent dans toutes les cellules humaines et est essentiel au métabolisme énergétique. De plus, ce vitaminoïde joue un rôle important en tant qu'antioxydant. Dans cet article de blog, vous découvrirez quelles sont les différences essentielles entre les différentes formes de Q10. Vous trouverez également des informations utiles sur les aliments contenant du Q10 ainsi que des conseils pour choisir un complément alimentaire adapté contenant du coenzyme Q10.
Qu'est-ce que le coenzyme Q10 ?
Le Q10 est une substance vitale endogène semblable à une vitamine (= vitaminoïde), qui est particulièrement importante pour le métabolisme énergétique humain. En conséquence, le coenzyme Q10 se trouve en concentration particulièrement élevée dans les organes qui ont besoin de beaucoup d'énergie pour fonctionner. Cela inclut, par exemple, le cœur, les reins, le foie, mais aussi le tissu musculaire.
Le coenzyme Q10 est une molécule liposoluble dont la structure ressemble à celle des vitamines K et E. Pour l'humain, le Q10 n'est pas essentiel au sens strict, car le coenzyme peut être synthétisé par l'organisme. Pour cela, outre certains acides aminés tels que la tyrosine et la phénylalanine, toutes les vitamines du groupe B sont nécessaires.
Cependant, la production endogène de Q10 diminue avec l'âge ou en cas de mode de vie déséquilibré. La production peut commencer à baisser dès l'âge de 30 ans. Chez les personnes de 40 ans, le taux de Q10 peut chuter jusqu'à 30 %, et chez les personnes de 80 ans jusqu'à 80 %. Avec l'âge, il devient donc particulièrement important d'assurer un apport suffisant en Q10 par l'alimentation et, le cas échéant, par une supplémentation adaptée.
La différence entre Q10, ubiquinone et ubiquinol
Figure 2 : L'ubiquinone et l'ubiquinol sont deux formes de Q10 aux propriétés et fonctions différentes.
L'ubiquinone et l'ubiquinol sont deux formes différentes du Q10. Les deux remplissent des fonctions importantes dans l'organisme et peuvent se transformer l'une en l'autre. L'ubiquinol est la forme active réduite du coenzyme Q10 endogène, tandis que l'ubiquinone est la forme oxydée de l'ubiquinol. Alors que l'ubiquinone oxydée est notamment nécessaire à la production d'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate), l'ubiquinol réduit joue le rôle d'antioxydant. Le Q10 provenant de l'alimentation ou synthétisé dans le foie se présente généralement sous sa forme oxydée (ubiquinone).
Fonction et effets du coenzyme Q10 dans l'organisme
Présent dans toutes les cellules humaines, le Q10 est d'une importance centrale pour l'organisme. De nombreux processus vitaux ne fonctionnent correctement que si le coenzyme est présent en quantité suffisante. Le Q10 est particulièrement pertinent pour les domaines et systèmes corporels énumérés ci‑dessous.
Approvisionnement en énergie
Dans les mitochondries, les « centrales énergétiques » des cellules, le Q10 agit comme une étincelle pour la production d'énergie. On peut imaginer le coenzyme comme une sorte d'« allumette » qui aide l'organisme à convertir l'énergie ingérée par l'alimentation en ATP. Ce processus de conversion d'énergie est également appelé chaîne respiratoire (chaîne de transport d'électrons), dans lequel, outre l'oxygène, interviennent certains enzymes ainsi que des nutriments essentiels et le coenzyme Q10. En cas de déficit en Q10, l'organisme n'est plus capable de produire suffisamment d'énergie sous forme d'ATP, raison pour laquelle cette molécule est irremplaçable pour l'approvisionnement énergétique du corps.
Santé cellulaire
En tant que puissant antioxydant, le Q10 a la capacité de neutraliser les radicaux libres dans l'organisme. Nombreuses sont les influences externes néfastes — comme la fumée de cigarette, l'alcool, les polluants environnementaux ou les rayons UV — qui favorisent la formation accrue de radicaux libres. Cela peut conduire à un stress oxydatif, qui favorise parfois l'apparition de maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer ou la maladie d'Alzheimer. Grâce à ses propriétés antioxydantes, le Q10 peut capter et neutraliser les radicaux libres avant qu'ils n'endommagent les cellules.
Les dommages cellulaires causés par les radicaux libres affectent également l'apparence de la peau. Lorsque les radicaux libres abîment les cellules, le vieillissement accéléré des cellules se manifeste tôt ou tard souvent par une peau terne et ridée. Le Q10, en tant qu'antioxydant, peut ralentir le processus de vieillissement cutané[1], ce qui explique son usage fréquent dans les cosmétiques et les produits anti-âge.
Système immunitaire
Pour se défendre contre les virus et les bactéries, l'organisme a besoin d'une énergie suffisante. Comme décrit plus haut, le Q10 joue un rôle clé dans l'approvisionnement énergétique. Une carence en Q10 peut donc s'accompagner d'un affaiblissement du système immunitaire et d'une susceptibilité accrue aux infections. Le Q10 renforce le système immunitaire non seulement grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, mais soutient également, conjointement avec la vitamine E, les cellules tueuses naturelles (natural killer cells)[2]. Ces cellules détruisent les cellules infectées par des virus et peuvent ainsi contribuer de manière décisive à limiter la propagation des virus dans l'organisme.
Muscles et combustion des graisses
Le Q10 peut également avoir des effets positifs sur la musculature et le métabolisme des lipides. Étant donné que le coenzyme participe de manière significative à la production d'ATP dans les mitochondries, le Q10 est considéré comme une source d'énergie et est fréquemment utilisé par les sportifs en supplémentation. D'autres études suggèrent que le Q10 peut même favoriser la perte de poids. La prise quotidienne de 90 mg suffit, selon certaines données, à activer les UCPs (protéines du tissu adipeux brun) et ainsi stimuler la combustion des graisses[3].
Quels aliments contiennent naturellement du coenzyme Q10 ?
Figure 3 : Les produits animaux tels que les poissons gras, la viande et les abats comptent parmi les sources de Q10 les plus riches.
Chez les personnes en bonne santé, une grande partie des besoins individuels en Q10 est couverte par la production endogène. Seule une part relativement faible, en moyenne 3 à 6 mg par jour, est apportée par l'alimentation. En raison de sa liposolubilité, le coenzyme Q10 se trouve principalement dans les aliments riches en graisses et dans les produits d'origine animale. Il s'agit notamment des poissons gras (p. ex. sardines), des abats (p. ex. cœur de porc, foie de volaille) ainsi que de la viande de porc et de bœuf.
Comme la plupart des aliments d'origine végétale ne contiennent que des quantités relativement faibles de Q10, les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien peuvent être plus susceptibles de présenter une carence en Q10. Quelques bonnes sources végétales de Q10 sont toutefois les huiles végétales, les noix, le soja, les légumineuses ainsi que certains légumes (p. ex. brocoli, épinards).
Le coenzyme Q10 comme complément alimentaire
Les besoins en coenzyme Q10 peuvent varier considérablement. Certains groupes de population devraient toutefois veiller en particulier à un apport suffisant en Q10. Il s'agit notamment des personnes de plus de 40 ans, dont la production de Q10 diminue naturellement, des personnes soumises à un stress chronique et de celles qui prennent des médicaments hypocholestérolémiants.
En complément de l'alimentation quotidienne, le coenzyme Q10 peut être apporté par des compléments alimentaires. Ces préparations sont généralement proposées sous forme de gélules, comprimés ou dragées. Une dose journalière courante de 200 mg de coenzyme Q10 se retrouve notamment dans les gélules de coenzyme Q10 d'Unimedica à haute teneur ainsi que dans les softgels de coenzyme Q10 d'Unimedica. Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, veillez à ce que le produit dispose d'une enveloppe de gélule entièrement végétale.
Pour que les compléments à base de Q10 puissent agir de façon optimale, la biodisponibilité du produit choisi est également décisive. Le KANEKA Ubiquinol® d'Unimedica contient l'ingrédient breveté KANEKA du Japon. Il s'agit actuellement du seul coenzyme Q10 bioidentique sous forme active disponible en tant que complément alimentaire. Le KANEKA Ubiquinol est absorbé et utilisé par l'organisme jusqu'à 10 fois mieux que les produits Q10 conventionnels à base d'ubiquinone, ce qui le rend très biodisponible et en outre particulièrement efficace.
Conseils de prise du coenzyme Q10
Les préparations contenant du Q10 peuvent être prises, selon la préférence personnelle, le matin ou le soir. En règle générale, il est recommandé d'avaler une gélule par jour avec suffisamment d'eau, après le petit‑déjeuner ou le déjeuner. Étant donné que le Q10 est une substance liposoluble, il est conseillé de prendre le complément avec un peu de matières grasses. Comme l'organisme ne peut pas stocker le Q10, une prise continue est recommandée.
Quelle quantité de Q10 doit être prise quotidiennement ?
On estime que notre organisme a besoin d'environ 500 mg de coenzyme Q10 par jour. Idéalement, cette quantité est en grande partie fournie par la production endogène ainsi que par la consommation d'aliments riches en Q10. À ce jour, une carence en Q10 nécessitant un traitement et d'éventuelles manifestations cliniques qui en découlent n'ont pas été documentées.
De manière générale, les données sur la supplémentation en coenzyme Q10 restent encore insuffisantes. D'autres études, par exemple sur les éventuels effets indésirables d'une surdose de Q10, seraient souhaitables. L'Institut fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité vétérinaire (BfR) indique toutefois qu'à l'heure actuelle, selon les connaissances scientifiques disponibles, une dose journalière de 10 à 30 mg de Q10 ne soulève pas d'inquiétudes pour la santé[4].
Si vous n'êtes pas sûr(e) de savoir si vous devez prendre du Q10 en complément et, le cas échéant, à quelle dose, il est utile de demander conseil à un professionnel de santé. Votre médecin peut également réaliser une analyse sanguine permettant de déterminer la concentration de Q10 dans le sang total.
[1] Q. Ayunin/Miatmoko, A./Soeratri, W. et al. Improving the anti-ageing activity of coenzyme Q10 through protransfersome-loaded emulgel. In: Sci Rep. 12. 2022.
[2] Ravaglia G et al. Effect of micronutrient status on natural killer cell immune function in healthy free-living subjects aged >/=90 y. Am J Clin Nutr. 2000 Feb.
[3] Cooke M et al. Effects of acute and 14-day coenzyme Q10 supplementation on exercise performance in both trained and untrained individuals. J Int Soc Sports Nutr. 2008 Mar.
[4] BfR: Coenzym Q10. https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/coenzym_q_10-5118.html (consulté : 11.04.2024).
Figure 1 : Leohoho/unsplash.com; Figure 2 : Planet Volumes/unsplash.com; Figure 3 : Anita Austvika/unsplash.com
