Figure 1 : L'acide hyaluronique est connu pour sa capacité à retenir beaucoup d'eau. Avec l'âge, cependant, la production d'acide hyaluronique par l'organisme diminue.
En tant que composant du tissu conjonctif et du liquide synovial, l'hyaluron ou acide hyaluronique remplit de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. Il peut lier de grandes quantités d'eau et contribue ainsi à une peau lisse et d'aspect jeune. Avec l'avancée en âge, la production d'acide hyaluronique endogène diminue toutefois, rendant les signes du temps visibles et perceptibles. Dans cet article de blog, vous apprendrez comment l'acide hyaluronique agit exactement sur la peau et les articulations, quelles sont les différences entre l'acide hyaluronique de bas et de haut poids moléculaire, et ce à quoi il faut faire attention lors de l'achat d'un produit à l'acide hyaluronique.
Qu'est‑ce que l'hyaluron ou l'acide hyaluronique ?
L'hyaluron est une substance gélatineuse omniprésente dans l'organisme. Entre autres, l'acide hyaluronique se trouve dans le tissu conjonctif, dans les yeux ainsi que dans le cartilage, les ligaments et le liquide articulaire. Le terme « hyaluron » dérive du mot grec « hyalos » (= « vitreux ») et remonte à l'époque de la découverte de l'acide hyaluronique. Ce polysaccharide a en effet été détecté pour la première fois il y a près d'un siècle dans le corps vitré de l'œil.
En raison de sa propriété particulière de lier d'importantes quantités d'eau, l'hyaluron est aujourd'hui l'un des principes actifs les plus utilisés dans l'industrie cosmétique. Étant donné que l'acide hyaluronique est souvent associé à un effet anti‑âge, il est fréquemment un composant de crèmes, sérums, teintures ou gels correspondants.
Comment l'acide hyaluronique est‑il fabriqué ?
Fondamentalement, il existe trois méthodes courantes pour produire de l'acide hyaluronique. Pour obtenir de l'acide hyaluronique d'origine animale, la substance est extraite de matériel animal. Autrefois, l'hyaluron était notamment obtenu à partir de crêtes de coq, si bien que le terme « extrait de crête de coq » est encore parfois employé pour désigner l'hyaluron.
Une alternative est la production biotechnologique, qui repose sur la fermentation de protéines de levure. Le résultat est un acide hyaluronique « végétarien », qui est soigneusement filtré et purifié après fermentation. Ainsi, la probabilité de réactions allergiques peut être nettement réduite par rapport à l'hyaluron d'origine animale.
Un troisième procédé possible consiste à extraire de l'acide hyaluronique végan à partir de plantes ou de champignons comme le tremblement de Chine. Une étude a montré que les graines de Cassia angustifolia conviennent également bien à la production d'acide hyaluronique d'origine botanique. [1]
Quel effet a l'acide hyaluronique sur la peau et les articulations ?
Généralement, l'hyaluron est surtout connu pour son supposé effet anti‑âge. Mais comment ce polysaccharide agit‑il réellement dans l'organisme et plus particulièrement sur la peau et les articulations ? Nous avons résumé ci‑dessous certaines des fonctions et propriétés les plus importantes de l'acide hyaluronique.
Agent hydratant pour la peau
L'acide hyaluronique est à juste titre considéré comme un booster d'hydratation : la substance peut absorber plus de 1 000 fois son poids en eau. En liant l'eau aux cellules cutanées, l'hyaluron peut contribuer à maintenir ou même augmenter le taux d'hydratation de la peau. [2] L'acide hyaluronique comble les rides existantes et s'oppose à la formation de nouvelles rides. Ainsi, les signes visibles du vieillissement cutané dus à la perte d'hydratation peuvent être minimisés.
Augmentation et maintien de l'élasticité de la peau
Le fait que les contours du visage s'adoucissent avec l'âge et que la peau du visage perde de son volume est une partie normale du processus de vieillissement. L'acide hyaluronique peut aider à ralentir la perte d'élasticité naturelle de la peau. La peau est raffermie grâce à l'hyaluron et paraît ferme et rebondie plus longtemps.
Renforcement de la barrière cutanée
Un teint éclatant dépend aussi de la santé des cellules de la peau. En renforçant la barrière cutanée et en apportant efficacement de l'hydratation, l'hyaluron peut favoriser un teint radieux. En tant que puissant antioxydant, l'acide hyaluronique joue en outre un rôle protecteur en neutralisant les radicaux libres dans l'organisme.
Santé des articulations
L'hyaluron se trouve également dans la synovie, composant principal du liquide articulaire. Il est donc souvent utilisé pour traiter l'usure des articulations (arthrose). Agissant comme une sorte de « lubrifiant » pour les articulations, l'hyaluron peut être utile en cas de problèmes articulaires liés à l'âge. La question de savoir si une application d'hyaluron est appropriée doit toutefois toujours être examinée individuellement avec un médecin ou une médecin.
Cicatrisation
L'application d'acide hyaluronique sur des plaies cutanées peut accélérer le processus de cicatrisation et réduire la douleur. L'hyaluron est capable de réguler les niveaux d'inflammation et d'inciter l'organisme à former davantage de vaisseaux sanguins à l'endroit lésé. Ces effets de l'acide hyaluronique ne peuvent toutefois se déployer de façon satisfaisante que par le biais de produits spécialement conçus pour la cicatrisation. L'utilisation de produits cosmétiques contenant de l'acide hyaluronique n'est dans ce cas pas adaptée.
Quels aliments contiennent de l'hyaluronique naturel ?
Parmi les aliments riches en hyaluron, on compte, en plus de poissons comme le maquereau, l'anguille ou la dorade, le tissu cartilagineux de bovins, de porcs et de volailles. Une teneur particulièrement élevée en hyaluron se trouve dans les articulations des animaux. [3] Dans les aliments d'origine végétale, l'acide hyaluronique se rencontre notamment dans les pommes de terre, les patates douces, les légumes à feuilles vertes, les amandes, le persil et la coriandre. Il est intéressant de noter que les aliments riches en hyaluron contiennent souvent également du collagène.
Acide hyaluronique de bas et de haut poids moléculaire
L'hyaluron existe sous différentes formes et tailles. De manière simplifiée, on distingue essentiellement l'acide hyaluronique de bas poids moléculaire et celui de haut poids moléculaire. L'acide hyaluronique présent dans l'organisme est principalement de longue chaîne. Cette forme d'hyaluron possède un poids moléculaire plus élevé que la forme de bas poids moléculaire. Lorsqu'on utilise de l'hyaluron de longue chaîne dans les soins de la peau, il forme un film fin, cicatrisant et anti‑inflammatoire à la surface de la peau, qui ne pénètre toutefois pas dans les couches cutanées plus profondes.
Il en va différemment pour l'hyaluron de bas poids moléculaire : cette forme d'acide hyaluronique pénètre plus profondément dans les couches cutanées, ce qui explique son usage fréquent dans les cosmétiques et les produits de soin. Des études ont montré une corrélation entre l'utilisation de crèmes contenant de l'acide hyaluronique de bas poids moléculaire et une réduction significative de la profondeur des rides. [4]
Pour profiter au mieux des deux types d'acide hyaluronique et de leurs avantages respectifs, des produits comme le Sérum d'acide hyaluronique Pure d'Unimedica sont conseillés, car ils contiennent les deux formes d'hyaluron.
Produits à l'hyaluron : lequel est adapté pour moi ?
Figure 2 : Parmi les facteurs importants pour le choix d'un produit à l'acide hyaluronique figurent, outre la forme d'hyaluron utilisée, l'origine et la teneur en principe actif.
Sérum d'acide hyaluronique pour le soin de la peau, ampoules ou plutôt gélules d'hyaluron ? Avec la multitude de produits disponibles, il est facile de perdre le fil. Avant l'achat, vous devriez d'abord vous demander ce que vous attendez de l'utilisation d'un produit à l'acide hyaluronique. Surtout pour les produits de soin, il est conseillé de vérifier quelle forme d'hyaluron est contenue. Comme il n'est souvent pas indiqué dans les cosmétiques s'il s'agit d'hyaluron de bas ou de haut poids moléculaire, il est préférable, en cas de doute, de demander directement au fabricant.
L'origine et le dosage de l'hyaluron sont bien sûr également déterminants. Si pour vous il est important que l'acide hyaluronique provienne d'une source végétale, choisissez de préférence un produit végan comme, par exemple, les gélules hautement dosées Hyaluron‑Kapseln d'Unimedica. Dans ce cas, l'acide hyaluronique utilisé est exclusivement obtenu par fermentation végétale.
Une dernière question importante à se poser avant de choisir un produit spécifique à l'acide hyaluronique est celle des autres principes actifs ajoutés. Par exemple, le zinc, qui enrichit notamment les gélules Hyaluron forte d'Unimedica, peut, par ses fonctions dans la division cellulaire, soutenir en outre le renouvellement et le raffinement du grain de peau. D'autres produits contiennent un complexe actif complet pour la peau. Dans Hyaluron + Kollagen comp d'Unimedica, par exemple, on trouve, en plus de l'hyaluron, du collagène et d'autres vitamines et minéraux précieux.
Effets secondaires possibles de l'acide hyaluronique
Puisque l'hyaluron est présent naturellement dans le corps humain, les effets secondaires sont pour la plupart inconnus. Dans de rares cas, des réactions cutanées ou des infections peuvent survenir lorsque le principe actif est utilisé comme injection en contexte médical. Si des effets indésirables et des symptômes désagréables apparaissent après l'utilisation de produits cosmétiques contenant de l'hyaluron, ils sont le plus souvent dus à d'autres facteurs (p. ex. d'autres ingrédients provoquant des réactions allergiques).
Sources :
[1] Faisal Bin Rahman, Sium Ahmed, Priya Noor, Mir Md. Mahbubur Rahman, S.M. Azimul Huq, Md. Taharat Elahi Akib, Abdullah Mohammad Shohael, A comprehensive multi-directional exploration of phytochemicals and bioactivities of flower extracts from Delonix regia (Bojer ex Hook.) Raf., Cassia fistula L. and Lagerstroemia speciosa L., Biochemistry and Biophysics Reports, Volume 24, (2020). https://doi.org/10.1016/j.bbrep.2020.100805
[2] Pavicic T, Gauglitz GG, Lersch P, Schwach-Abdellaoui K, Malle B, Korting HC, Farwick M. Efficacy of cream-based novel formulations of hyaluronic acid of different molecular weights in anti-wrinkle treatment. J Drugs Dermatol. 2011 Sep;10(9):990-1000. PMID: 22052267. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22052267/
[3] Ozaki S (2016) Food Containing Hyaluronic Acid and Chondroitin is Essential for Anti-Aging. Int J Aging Clin Res 1: 101.
[4] Pavicic T, Gauglitz GG, Lersch P, Schwach-Abdellaoui K, Malle B, Korting HC, Farwick M. Efficacy of cream-based novel formulations of hyaluronic acid of different molecular weights in anti-wrinkle treatment. J Drugs Dermatol. 2011 Sep;10(9):990-1000. PMID: 22052267. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22052267/
igation. Br J Nutr. 2014 Jul 28. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24804871/.
Figure 1 : David Becker/unsplash.com ; Figure 2 : Aaron Burden/unsplash.com
