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Extrait de Renforcer le système immunitaire avec le régime des groupes sanguins par Valérie Lamour et Dr Olivier Madelrieux
Il est difficile d’imaginer une protection immunitaire plus individuelle. Avec le régime des groupes sanguins, vous construisez votre bouclier immunitaire personnel et pouvez compter sur une santé robuste. Que vous soyez groupe A, B, AB ou O, le Dr Olivier Madelrieux et Valérie Lamour montrent comment adapter votre alimentation aux caractéristiques de votre groupe sanguin et contrer les influences néfastes. Saviez-vous, par exemple, que les personnes du groupe A doivent particulièrement veiller à leur système immunitaire ? Lisez ici pourquoi : Groupe sanguin ALe gène du groupe A est apparu lorsque les personnes du groupe O ne se contentèrent plus de mener une vie de chasseurs‑cueilleurs comme leurs ancêtres, mais s’installèrent dans des communautés agricoles. Leur alimentation était donc essentiellement composée de céréales et de légumineuses. C’est pourquoi leur sang et, par conséquent, leur système digestif, préfèrent ce type d’alimentation, qui correspond parfaitement à leur métabolisme, aussi incroyable que cela puisse paraître. Et comme vous le savez, votre groupe sanguin est la clé de votre défense immunitaire si vous respectez l’alimentation typique de votre groupe sanguin. Votre profil immunitaireLe système immunitaire des personnes du groupe A n’est pas très résistant. Il a du mal à repousser les attaques immunitaires (elles lui demandent plus d’efforts et le fatiguent). Il est donc indispensable pour les personnes du groupe A de suivre strictement une alimentation favorisant l’immunité afin de renforcer parfaitement leurs défenses. Votre digestion
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| Viande et volaille | Viande et volaille : 1–2 fois par semaine. Poisson : 2–4 fois par semaine. Œufs : 4–6 fois par semaine |
| Céréales et produits céréaliers | 1 fois par jour, de préférence au déjeuner. Fromage : 1–2 fois par semaine |
| Légumes | Quotidiennement : légumes neutres pour l’immunité et légumes favorisant l’immunité |
| Fruits | Quotidiennement : fruits favorisant l’immunité |
| Légumineuses | 2–5 fois par semaine |
| Oléagineux | Quotidiennement, avec modération |
ALIMENTS À ÉVITER
| Boissons | Bière, boissons gazeuses, thé noir, thé décaféiné |
| Viande | Bœuf, veau, lapin, bresaola, porc et charcuteries de porc, bacon, toutes sortes de jambon |
| Desserts | Évitez les préparations associant farine et sucre, les crèmes‑dessert, les glaces à base de lait de vache |
| Épices | Aucune |
| Céréales | Seigle, blé, épeautre, kamut et leurs dérivés, pain, pâtes, crackers, grissini, biscotte, biscuits, son, semoule, couscous, fougasse (pain provençal), pizza, pain non levé |
| Fruits | Oranges, mandarines, clémentines, bananes, melons et tous les fruits consommés avec des céréales |
| Fruits secs et oléagineux | Pistaches, noix de cajou, noix du Brésil |
| Lait et dérivés du lait | Lait de vache, yaourt de vache, fromages au lait de vache. Évitez les fromages gras et affinés ! |
| Légumineuses | Haricots blancs espagnols, pois chiches |
| Légumes / Poissons et produits de la mer | Tomates, pommes de terre, poivrons, aubergines, olives noires, patates douces. Poissons et produits de la mer : anchois, anguille, hareng, perche, huîtres, merlu, sole, silure, cuisses de grenouille, poissons fumés, crustacés, mollusques |
| Œufs | Évitez absolument la consommation d'œufs frits à l'huile ou au beurre ! |
Source : Valérie Lamour et Dr Olivier Madelrieux, extrait de Renforcer le système immunitaire avec le régime des groupes sanguins, paru chez Narayana Verlag 2022, Extrait

