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Produktinformationen
145 ml
fruité et salé
Le fabricant écrit :
Le premier en qualité Bio !
Arche Ume Su est une sauce d'assaisonnement végétalienne délicatement aigre-douce avec une note salée. Il se forme lors de la fermentation lactique des abricots umeboshi biologiques et peut être utilisé comme du vinaigre.
Emploi : idéal pour les dips, les tartinades, les plats de légumes et les vinaigrettes
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
Ingrédients
Abricots umeboshi* (84 %) (Prunus mume), sel marin, feuilles de shiso* (Perilla frutescens)
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique, *** = issus d'une aquaculture biologique reconnue, **** = issus de la pêche sauvage
stockage
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml* | |
|---|---|
| graisse | 0,5 g |
| protéine | 0,5 g |
| glucides | 3,8 g |
| Énergie (kcal) | 19 kcal |
| sel | 18,8 g |
| Énergie kJ | 78 kJ |
| dont sucres | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |