Poudre de betterave rouge bio - d'Allemagne - 250 g - par Unimedica
Le gros tubercule de la betterave rouge regorge d'énergie vitale. Le pigment qui donne à la betterave sa couleur intense est la bétanine. Elle confère également des propriétés particulièrement précieuses. Sous forme de poudre, la betterave est idéale à utiliser dans des smoothies ou des shakes. Ainsi, la richesse nutritive de ce tubercule unique peut s'intégrer très facilement au quotidien.
✓ 100 % poudre de betterave rouge biologique (poudre crue)
✓ goût et couleur naturels
✓ issu d'une agriculture biologique contrôlée en Italie
✓ emballage de 250 g
✓ sans colorants ni conservateurs
✓ sans lactose, sans gluten et végan
✓ sans OGM
12,80 €
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Poudre pure d'origine biologique contrôlée - source de protéines
Poudre d'herbe d'orge issue de l'agriculture biologique contrôlée - source de fibres
Poudre fine de feuilles de Moringa oleifera - arbre du raifort - délicatement séchée
Avec de la chlorella issue de l'agriculture biologique contrôlée
Poudre d'herbe d'orge issue de l'agriculture biologique contrôlée - source de fibres
Description
La poudre de betterave rouge apporte une touche variée et pleine de ressources à votre table
La poudre de betterave rouge bio de Unimedica est fabriquée en Allemagne à partir de betteraves rouges cultivées selon des conditions contrôlées d'agriculture biologique (également appelées betterave, betterave potagère, rande). Les betteraves rouges sont naturellement riches en nutriments pour une faible teneur en calories. Leur couleur intense, du rouge foncé au violet, donne visuellement du peps aux plats et s'utilise de manière très polyvalente en cuisine. Cette couleur est due au pigment végétal bétanine, présent en forte concentration dans la racine.
La poudre de betterave rouge est une poudre crue pure, obtenue à partir de betteraves entières délicatement séchées et moulues. Ainsi, les précieux constituants naturels restent largement préservés dans la poudre.
Ainsi la betterave rouge nous permet de profiter toute l'année de ses riches qualités intrinsèques
La betterave rouge a un goût terreux, légèrement sucré et savoureux. On la consomme aussi bien crue que cuite, en légume ou en salade. Conservée en bocaux ou cuite, la betterave offre ses avantages tout au long de l'année. Ceux qui n'apprécient pas le goût terreux de la betterave peuvent toutefois opter toute l'année pour la poudre de betterave rouge bio de Unimedica.
Comment utiliser la poudre de betterave rouge ?
Incorporée dans de l'eau, des jus, des smoothies, des soupes, des produits laitiers, des mueslis ou des vinaigrettes, dans des tartinades végétariennes, le Labskaus, le borscht, ou dans des pâtes à pain, des pâtes fraîches, ou des glaçages de gâteau, la poudre de betterave rouge confère une couleur vive et soutenue ainsi qu'un arôme légèrement sucré. La betterave est également utilisée dans l'industrie comme colorant naturel pour les aliments et les médicaments.
Qu'est-ce que la betterave rouge ?
La betterave rouge, ou betterave, est une racine de couleur rouge. Elle prend une forme ronde à allongée et se développe sous les cotylédons de la plante herbacée. Le nom vient du latin « beta » pour racine et de sa couleur lila-rouge caractéristique et prononcée.
Botaniquement, la betterave rouge appartient aux Amaranthacées. Elle a été domestiquée à partir de la betterave sauvage. Elle est originaire du bassin méditerranéen et a été apportée en Europe centrale par les Romains. En Allemagne, la betterave rouge fait partie des légumes d'hiver typiques.
Chaque paquet contient 250 g de poudre crue.
Végan et sans les additifs suivants
La poudre de betterave rouge bio de Unimedica est composée à 100 % de poudre crue issue de l'agriculture biologique en Allemagne. Conformément aux exigences légales, la poudre de betterave rouge bio est exempte d'additifs tels que colorants, conservateurs, stabilisants, sans OGM et convient aux personnes véganes.
Issue de l'agriculture biologique
La poudre de betterave rouge bio de Unimedica est cultivée en Allemagne dans des conditions contrôlées d'agriculture biologique.
Ingrédients
Ingrédients
100 % de poudre de betterave (Beta vulgaris) issue de l'agriculture biologique contrôlée
Recommandations de consommation et de conservation
Apport recommandé
1 à 2 cuillères à café bombées (5–10 g) à incorporer dans des boissons, des smoothies ou des soupes. Convient parfaitement pour colorer les pâtes, la pâte à gâteau ou la pâte à pizza.
stockage
Informations nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | pour 100 g* |
|---|---|
| graisse | 0,5 g |
| sel | 0,5 g |
| protéine | 11 g |
| glucides | 23 g |
| Énergie (kcal) | 249 kcal |
| fibres alimentaires | 55 g |
| Énergie kJ | 1030 kJ |
| dont sucres | 20 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g |
Caractéristiques
Pays d'origine
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
Fabricant
Avis clients
Avis clients
