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Produktinformationen
Commentaire du fabricant :
Le cumin noir ou nigelle (Kalonji) avec son goût épicé et fort rappelle un peu le poivre. On utilise les graines moulues ou entières. Le cumin noir trouve sa place dans les currys, les chutneys, mais aussi dans les dals, avec l’agneau ou la volaille, et ajoutés aux desserts et aux fruits.
Utilisation : pour la cuisine ayurvédique et une alimentation équilibrée.
Stockage : à conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Ingrédients
Nigelle*, entière
* = issue de l'agriculture biologique contrôlée