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Produktinformationen
55 % minimum de cacao dans ce chocolat noir
Chocolat végan
Commentaire du fabricant:
Généralités: Le Nirwana Noir – est un véritable joyau parmi les chocolats noirs. Il est délicieusement fondant et crémeux avec son fourrage praliné noir. Le chocolat Rapunzel associe des ingrédients biologiques issus du commerce équitable et la haute qualité et la tradition du fabricant suisse. Le conchage intensif est en plus des ingrédients précieux, le véritable secret d’un excellent chocolat.
Grâce à l'art du conchage, la richesse encore cachée des arômes du cacao, se développe pleinement étape par étape. Dans le même temps il se crée une finesse parfaite et un fondant incomparable.
Fabrication: Les ingrédients individuels sont mélangés, broyés à travers des rouleaux ; la masse est conchée, tempérée, moulée, fourrée, refroidie et emballée.
Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec.
Fabricant: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau, Allemagne
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
Liste des ingrédients
* = agriculturebiologique contrôlée, ** = agriculture bio-dynamique
stockage
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g* | |
|---|---|
| sel | 0 g |
| fibres alimentaires | 5,9 g |
| glucides | 47 g |
| protéine | 6,1 g |
| Énergie (kcal) | 567 kcal |
| graisse | 38 g |
| Énergie kJ | 2359 kJ |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| dont sucres | 43 g |