Ail noir - 600 mg - par Unimedica
✓ 600 mg d'ail noir par dose journalière
✓ issu d'une fermentation naturelle
✓ gélules sans goût et sans odeur
✓ végan, sans gluten et sans lactose
✓ fabriqué en Allemagne
23,50 €
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Produktinformationen
Extrait d’ail de haute qualité dans une enveloppe de capsule végétale
Nos capsules d’ail noir renferment l’essence concentrée de l’ail fermenté grâce à un extrait d’ail noir à 83 % (ratio d’extraction 15:1). Grâce au processus naturel de fermentation, l’extrait est particulièrement doux tout en préservant les précieuses propriétés du bulbe. Les capsules véganes sont également sans gluten, sans lactose et fabriquées sans OGM.
Pourquoi la fermentation est essentielle
Dès l’Antiquité, notamment dans l’Égypte ancienne, l’ail était apprécié pour ses multiples usages. Aujourd’hui, l’ail noir (Black Garlic) est principalement produit en Chine, en Corée et en Inde dans des chambres spécialement conçues à cet effet. L’ail noir résulte d’un processus naturel de maturation sous chaleur et humidité contrôlées. Ce procédé transforme les composants de l’ail blanc, favorisant la formation accrue de composés bioactifs (par exemple des substances végétales secondaires) tout en réduisant certaines substances soufrées. Il en résulte une diminution du piquant et de l’odeur caractéristique de l’ail.
Comment obtenir autrement les précieux composants de l’ail ?
L’ail peut être consommé frais comme condiment ou mariné comme en-cas. La fabrication d’ail noir à domicile est également possible, mais elle demande beaucoup de temps et d’efforts. En alternative, il est possible de consommer des légumes frais ou fermentés, riches en substances végétales secondaires et en micro-organismes.
Pourquoi l’ail noir en capsules est si précieux
La fermentation de l’ail noir nécessite plusieurs semaines dans des conditions constantes (réaction de Maillard). Les capsules constituent une alternative simple et pratique pour bénéficier de l’ail noir au quotidien. Elles permettent une prise facile, quotidienne, sans odeur ni goût.
Les capsules d’ail noir sont fabriquées en Allemagne selon des normes de qualité strictes. L’association de matières premières de haute qualité et d’un procédé de fabrication moderne garantit un produit sûr et fiable. Le processus de fermentation soigneusement contrôlé permet de préserver les propriétés bénéfiques de l’ail afin que chacun puisse profiter facilement des avantages de l’ail noir.
Chaque flacon d’extrait d’ail noir Unimedica contient 180 capsules, soit une réserve d’environ 6 mois.
Végan et sans les additifs suivants
Enveloppe de capsule végane à base de cellulose végétale pure (HPMC), sans carraghénane ni PEG.
Conformément aux exigences légales, l’extrait d’ail noir Unimedica est exempt de conservateurs. Il est également sans colorants, sans stabilisants, sans agents antiagglomérants tels que le stéarate de magnésium, sans OGM, sans lactose, sans gluten et convient aux végétaliens.
Fabriqué en Allemagne
Nos capsules d’ail noir sont produites dans des installations certifiées en Allemagne.
Ingrédients
Extrait de bulbe d'ail noir, agent d'enrobage hydroxypropylméthylcellulose
Remarques importantes : Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substitut d'une alimentation variée et équilibrée ni d'un mode de vie sain. La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée.
Apport recommandé
stockage
Conserver fermé, au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
| Valeurs nutritionnelles | par dose journalière* | VNR** |
|---|---|---|
| extrait d'ail noir | 600 mg | *** |
** Pourcentage des valeurs de référence nutritionnelles selon le règlement (UE) n° 1169/2011
*** Aucune valeur de référence nutritionnelle connue.