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Zauber der Gewürze

Nik Sharma

Buch: 296 pages, relié
publication: 2022
produit no.: 26079
poids: 1200g
ISBN: 978-3-96257-287-7 9783962572877

Nik Sharma

Zauber der Gewürze

Nik Sharma

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Indisch - westliche Küche neu komponiert

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Buch: 296 pages, relié
publication: 2022
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ISBN: 978-3-96257-287-7 9783962572877

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Mama-Mia

il y a 2 ans

Kreative Kochkunst
Nik Sharma zog von Bombay in die USA, um Molekulargenetik zu studieren. Doch das Kochen reizte ihn letzten Endes mehr als eine wissenschaftliche Karriere. Den Forschergeist und seine Experimentierfreudigkeit nahm er allerdings mit in die Küche. Wer ein Faible für die Bandbreite von Aromen, indische Einflüsse, besondere Rezeptvariationen hat und selbst gern experimentiert, dürfte an diesem Kochbuch mit "indischem Migrationshintergrund" und atemberaubenden Fotos viel Freude haben. Es heißt ja: "Das Auge isst mit". Bei diesem Kochbuch trifft das auf jeden Fall zu. read more ...

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