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Tartre de vin - 200 g

4 Avis des lecteurs

produit no.: 22473
EAN: 8718309830366

Tartre de vin - 200 g

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Creme de tartre

€ 8,90

(€ 44,50/kg)

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produit no.: 22473
EAN: 8718309830366

Description

Commentaire du fabriquant :

La crème de tartre est un sel naturel produit de la vinification.

Dans l’alimentation elle est utilisée :

- comme agent levant en combinaison avec du bicarbonate de soude :
- en tant que stabilisant : pour augmenter la résistance à la chaleur (évite la décoloration des légumes) ou augmenter le volume (soufflés, crème fouettée par exemple) ;
- pour éviter la cristallisation du sirop de sucre

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Composition:

Tartre de vin

Conseil d'utilisation:

Pour faire une meringue: 1/4 cuill. à café (1g) pour 2 blancs d'oeufs

Fabricant:

Natuurlijk Natuurlijk, Celsiusstraat 56, 6716 BZ Ede, Pays-Bas

Commentaire du fabriquant :

La crème de tartre est un sel naturel produit de la vinification.

Dans l’alimentation elle est utilisée :

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Lot de 2: Collagène pur protéine de collagène issu d'un pâturage et d'un fourrage à base d'herbe certifiés LIAF - 2 x 450 g de poudre - par Unimedica

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Les produits: Tartre de vin - 200 g ‐ € 8,90 (€ 44,50/kg).
Lot de 2: Collagène pur protéine de collagène issu d'un pâturage et d'un fourrage à base d'herbe certifiés LIAF - 2 x 450 g de poudre - par Unimedica ‐ € 44,10 (€ 49/kg).

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Fabricant:

Natuurlijk Natuurlijk, Celsiusstraat 56, 6716 BZ Ede, Pays-Bas

Avis sur Tartre de vin - 200 g
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