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Description
Rapunzel fabrique son tahini par un processus spécial depuis plus de 40 ans. L'arôme des graines de sésame pelées et non pelées se développe grâce à la torréfaction faite à l'air chaud provenant d’énergies régénérées. Le sésame est ensuite finement moulu. Cette production soignée vous garantit un goût unique!
Utilisation: Que ce soit pour de délicieuses tartinades, de l’houmos, des trempettes, dans les plats de légumes, les vinaigrettes ou pour la cuisine asiatique ... Le tahini est incroyablement créatif, polyvalent et riche en magnésium et en fer ainsi qu’en vitamines B1 et B6.
Stockage: Comme nous n'utilisons que des graines de sésame biologiques et aucun additif, l'huile de sésame va se déposer à la surface. Afin d'obtenir une consistance optimale, nous vous recommandons de bien remuer la crème de sésame après chaque ouverture, ce qui la rendra crémeuse à souhait. Conserver au frais et au sec.
Ingrédients
Ingrédients
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Recommandations de consommation et de conservation
Apport recommandé
stockage
Informations nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | pour 100 g* |
|---|---|
| fibres alimentaires | 11 g |
| sel | 0,01 g |
| glucides | 5,0 g |
| protéine | 23 g |
| Énergie (kcal) | 675 kcal |
| graisse | 60 g |
| Énergie kJ | 2788 kJ |
| dont sucres | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 9,6 g |
Vitamines
| Informations nutritionnelles | pour 100 g* | |
|---|---|---|
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,6 mg | 55 % |
| vitamine B6 | 0,5 mg | 36 % |
Minéraux
| Informations nutritionnelles | pour 100 g* | |
|---|---|---|
| calcium | 459 mg | |
| magnésium | 378 mg | 101 % |
| calcium | 506 mg | 63 % |
| fer | 8,2 mg | 59 % |