Pignons de pin sibériens bio - Taïga - 100 g
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Produktinformationen
100 g
Le fabricant indique :
Les noix de cèdre (noix du cèdre de Sibérie, Pinus sibirica) constituent un petit miracle de la nature, fournissant dans le climat rigoureux de Sibérie les vitamines et minéraux nécessaires. Ces noix résistent aux intempéries et symbolisent la vitalité naturelle. Le terme « noix de cèdre » indique l'origine de cette variété de pin. Les noix proviennent de la cueillette sauvage et n'ont fait l'objet d'aucune mise en culture, hybridation, manipulation génétique ni fertilisation. Elles offrent ainsi un produit naturel authentique à la vitalité originelle, utilisé traditionnellement par la population russe.
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
Application
Les noix de cèdre peuvent être utilisées comme des pignons de pin.
Nature : en apéritif à grignoter, pour saupoudrer salades, desserts aux fruits, glaces et pâtisseries. Ingrédient pour : mélanges fruits-noix, mueslis, bouillie de céréales ou pour un pesto.
Liquide : lait de noix (à préparer comme les autres laits végétaux).
Très aromatiques : légèrement torréfiées, elles développent une saveur encore plus intense et conviennent comme garniture et comme note particulière pour de savoureux plats de légumes et de riz.
stockage
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g* | |
|---|---|
| glucides | 7,5 g |
| Énergie (kcal) | 667 kcal |
| graisse | 62,3 g |
| Énergie kJ | 2757 kJ |
| protéine | 19,1 g |
| sel | < 0,01 g |
| dont sucres | 6,1 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g |
Peut contenir des traces dues aux procédés de production.
Noix de macadamia, épeautre, noix du Brésil, orge, seigle, avoine, noix de cajou, amandes, noix de pécan