Inuline BIO issue de l'agave 500 g par Unimedica

La fibre alimentaire inuline : un aliment pour les bactéries intestinales

L'inuline est une fibre alimentaire. Les fibres alimentaires sont des fibres non digestibles qui soutiennent l'activité intestinale naturelle et le microbiome. La poudre d'inuline fine d'Unimedica a une teneur en fibres de 88 %. Elle se distingue par sa bonne solubilité et son léger goût sucré et se mélange parfaitement aux plats et aux boissons. En particulier lorsqu'elle est incorporée dans les produits laitiers tels que le yaourt ou le fromage blanc, elle contribue à une consistance crémeuse sans altérer la saveur naturelle.

Comment est obtenue la poudre d'inuline BIO ?

Notre poudre d'inuline BIO est obtenue à partir d'agaves qui poussent au Mexique et sont issues de l'agriculture biologique contrôlée. L'inuline d'agave est beaucoup plus soluble que, par exemple, l'inuline de chicorée. L'inuline fait partie de la famille des oligosaccharides. Elle n'est pas digérée dans l'intestin grêle, mais fermentée par des micro-organismes dans le gros intestin. Des vitamines et des acides gras à chaîne courte sont alors produits. En tant que fibre soluble, elle sert de nourriture aux bactéries intestinales bénéfiques telles que les bifidobactéries, aidant ainsi ces souches bactériennes à se développer et à rivaliser pour l'habitat avec les bactéries indésirables.

Pourquoi avons-nous besoin d'inuline ?

La Société allemande de nutrition recommande de consommer au moins 30 g de fibres par jour. Les fibres sont présentes dans de nombreux aliments tels que le pain, les fruits et les légumes. Il existe différents types de fibres qui remplissent chacune leurs fonctions dans l'organisme. À l'instar des autres fibres, l'inuline soluble lie l'eau et gonfle. Cela peut favoriser la sensation de satiété.

Source alternative d'inuline

L'inuline ne se trouve pas seulement dans les agaves, mais aussi dans des aliments tels que la chicorée, les topinambours, les artichauts, les salsifis, les poireaux, l'ail, les oignons, les asperges, le chou et les bananes. Ces variétés de fruits et légumes peuvent contribuer à une alimentation riche en fibres. Les fibres de racine de chicorée et les racines de pissenlit présentent des niveaux particulièrement élevés d'inuline.

Quand est-il judicieux de se supplémenter avec l'inuline BIO ?

Notre inuline BIO peut compléter une alimentation quotidienne équilibrée ainsi qu'une alimentation végane. Afin de profiter au maximum des bienfaits de l'inuline, il faut toujours la prendre avec beaucoup de liquide. Pour débuter un régime riche en fibres, il est recommandé de commencer par une petite quantité d'environ 2 à 3 grammes par jour. Une préparation variée est tout à fait possible : que ce soit dans des pâtisseries, des smoothies ou des yaourts, la poudre est neutre au goût et peut être utilisée de manière flexible.

Chaque boîte d'inuline BIO d'Unimedica contient 500 g de poudre d'inuline.

Produit végan et exempt des additifs suivants

Conformément aux exigences légales, l'inuline BIO d'Unimedica est exempte d'additifs tels que des conservateurs, des colorants, des stabilisants, des anti-agglomérants comme le stéarate de magnésium, ainsi que d'OGM et de gluten, et est végane.