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Produktinformationen
250 g
Le fabricant indique :
La farine de pomme de terre bio est obtenue à partir de fécule de pomme de terre pure et s'utilise de manière polyvalente en cuisine — que ce soit pour la pâtisserie, pour des boulettes (Klöße, Knödel), des sauces, des soupes, des soupes froides ou des desserts.
Particulièrement pratique : en tant qu'agent liant, elle apporte une texture légère et peut, dans les pâtes sablées, les génoises ou les pâtes à gâteau, remplacer partiellement la farine classique.
La fiche produit contenant toutes les informations importantes sur les allergènes, les ingrédients, l'utilisation et le stockage se trouve au format PDF au-dessus de la photo du produit (à droite).
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
stockage
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g* | |
|---|---|
| graisse | 0,1 g |
| sel | 0,02 g |
| Énergie (kcal) | 336 kcal |
| protéine | 0,6 g |
| fibres alimentaires | 0,1 g |
| glucides | 83 g |
| Énergie kJ | 1428 kJ |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| dont sucres | 0,0 g |
Peut contenir des traces dues aux procédés de production.
Fruits à coque/noix, sésame, soja, moutarde et lupins