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Produktinformationen
1 kg
Le fabricant indique :
Le blé est la céréale classique et présente d'excellentes qualités boulangères. Les grains sont moulus en plusieurs étapes pour produire cette farine claire.
Conseils d'utilisation :
Utilisez la farine de blé Type 405 pour des pâtisseries particulièrement fines comme les gaufres, les gâteaux, les tartes et les biscuits. Elle convient également pour lier les sauces.
La fiche produit contenant toutes les informations importantes sur les allergènes, les ingrédients, l'utilisation et le stockage est disponible au format PDF au-dessus de la photo du produit (à droite).
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
Liste des ingrédients
Farine de blé Type 405**
**issue de l'agriculture biodynamique
stockage
| Informations nutritionnelles | pour 100 g* |
|---|---|
| sel | 0.01 g |
| Énergie (kcal) | 347 kcal |
| graisse | 1 g |
| Énergie kJ | 1473 kJ |
| glucides | 71.8 g |
| protéine | 10.6 g |
| dont sucres | 0.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |