Dulse en flocons BIO - Qualité premium française - 100 g - par Unimedica
Les flocons de dulse bio Unimedica apportent une touche unique à votre table. Cette algue rouge séduit comme garniture colorée et comme assaisonnement au goût noisette et légèrement épicé dans les salades, les pâtes, le pain, ainsi que dans les plats de poisson et de viande. Elle peut être utilisée comme alternative au sel de table. Notre dulse, également appelée lappentang de l'Atlantique, est récoltée à l'état sauvage en France en qualité biologique, séchée délicatement et réduite en flocons. La dulse contient des fibres, du sel, de l'iode et de nombreux nutriments précieux. L'iode est notamment important pour la thyroïde, la peau, le système nerveux et les fonctions cognitives.
✓ Flocons de dulse de France, végan
✓ Qualité bio issue de la récolte sauvage, triés à la main
✓ Riche en iode et en fibres
✓ Qualité "raw" (non chauffée), comme épice ou topping
16,50 €
Disponible immédiatement,
prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrés
Complément alimentaire à l'iode issu d'algue brune biologique (Knotentang)
100 % naturel et finement moulu (0,2 à 0,7 mm)
Qualité conforme à la Pharmacopée européenne — d'après la recette originale de 1835
solution iodée liquide - sans additifs
Complément alimentaire contenant KSM-66 Ashwagandha®, iode naturel issu d'algues brunes, sélénium, tyrosine, zinc, manganèse et vitamines
Produktinformationen
Pour apporter une touche de rouge et réveiller les plats : l'algue alimentaire populaire de qualité BIO
La dulse en flocons BIO d'Unimedica est un produit entièrement naturel. L'algue rouge dulse (Palmaria palmata), également connue sous le nom de varech lapon de l'Atlantique, est récoltée à l'état sauvage et cueillie à la main en France dans une qualité certifiée biologique. Les algues, délicatement séchées à basse température, sont ensuite soigneusement broyées en flocons de qualité alimentaire crue. Ce varech compte parmi les algues comestibles les plus prisées. La popularité de l'algue rouge n'est pas seulement due à son goût unique, mais aussi à sa richesse en nutriments. La dulse contient, entre autres, beaucoup d'iode, qui soutient plusieurs fonctions corporelles importantes. Elle contribue surtout à une fonction thyroïdienne normale.
Le sel cristallin n'est pas toujours nécessaire
Les flocons de dulse salés sont idéaux comme garniture de plats de viande, de pâtes, de poisson ou de légumes, ainsi que comme ingrédient pour le pain ou comme nappage de salade. Utilisés comme épice, ils confèrent aux plats une note épicée et une saveur de noisette et leur apportent une tonalité maritime exceptionnelle. En outre, la couleur rouge sublime les plats en ajoutant une touche colorée. La dulse regorge de fibres. Naturellement riche en iode, l'algue rouge doit être consommée avec parcimonie.
Pourquoi les flocons de dulse doivent figurer au menu
Même s'il existe plusieurs algues comestibles telles que le nori ou le wakame, chacune possède un caractère unique en termes de saveur et de contenu nutritionnel. Riche en nutriments, la dulse constitue un complément optimal à une alimentation équilibrée et convient également aux personnes véganes. Comme alternative au sel de table et épice à l'arôme unique, elle peut ajouter des accents surprenants à n'importe quel menu.
Un aliment qui a une longue histoire
La dulse existe sous de nombreuses formes et colorations rouges. Cette espèce végétale comestible appartient aux algues rouges et est vivace. Elle peut atteindre 50 cm de hauteur. La dulse (Palmaria palmata) est la seule espèce de Palmaria qui pousse dans l'Atlantique. En tant qu'algue à usage alimentaire, elle a une longue tradition qui remonte au 6e siècle. En particulier, cette algue rouge fait partie intégrante de l'alimentation en Irlande, en Islande et au Canada.
Spectre d'action*
L'iode
contribue :
- à une fonction cognitive normale,
- à un métabolisme énergétique normal,
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- au maintien d'une peau normale,
- à la production normale d'hormones thyroïdiennes,
- à une fonction thyroïdienne normale.
*Allégations de santé autorisées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments.
Chaque paquet de dulse en flocons BIO d'Unimedica contient 100 g.
Produit végan et exempt des additifs suivants
La dulse en flocons BIO d'Unimedica est exempte d'additifs tels que des conservateurs, des colorants, des stabilisants, des anti-agglomérants comme le stéarate de magnésium, ainsi que d'OGM et de gluten, et est végane.
Pays d'origine / Pays d'origine multiples
Ingrédients
Apport recommandé
Les flocons de dulse conviennent pour assaisonner les plats ou comme ajout aux smoothies.
Le produit est naturellement riche en iode. Un apport excessif en iode peut affecter la fonction thyroïdienne. La Société allemande de nutrition (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) recommande un apport quotidien moyen ne dépassant pas 150 µg d'iode, ce qui correspond à 3 g de flocons de dulse Unimedica.
stockage
Conserver à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
| Informations nutritionnelles | pour 100 g* |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 199 kcal |
| sel | 1,2 g |
| graisse | 1,4 g |
| protéine | 18,1 g |
| glucides | 11,7 g |
| fibres alimentaires | 35,5 g |
| Énergie kJ | 833 kJ |
| dont sucres | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
** Pourcentage des valeurs nutritionnelles de référence conformément au règlement (UE) n° 1169/2011 (LMIV)
Les produits naturels sont soumis à des variations naturelles.
| Minéraux | pour 100 g | VNR** |
|---|---|---|
| iode | 5900 µg | 3933 % |
** Pourcentage des valeurs nutritionnelles de référence conformément au règlement (UE) n° 1169/2011 (LMIV)
Les produits naturels sont soumis à des variations naturelles.
Peut contenir des traces dues aux procédés de production.
Coquillages, poissons et mollusques