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Aus Liebe zum Backen

Claire Saffitz

Buch: 392 pages, relié
publication: 2023
produit no.: 27874
poids: 1500g
ISBN: 978-3-96257-331-7 9783962573317

Claire Saffitz

Critique de ce livre
Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut. de Christiane Schwert , publié en https://valentinas-kochbuch.de/

Aus Liebe zum Backen

Claire Saffitz

1 Avis du lecteur

Köstliche Rezepte von Claire Saffitz

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très populaire

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Buch: 392 pages, relié
publication: 2023
produit no.: 27874
poids: 1500g
ISBN: 978-3-96257-331-7 9783962573317

Claire Saffitz

Critique de ce livre
Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut. de Christiane Schwert , publié en https://valentinas-kochbuch.de/

Description

Backglück pur von einfach bis grandios!

Claire Saffitz ist die Backheldin einer neuen Generation von Hobbybäckerinnen und Hobbybäckern! Nicht nur ihre unverwechselbaren Rezept-Interpretationen machen ihr Buch so besonders: Mit ansteckender Begeisterung und viel Liebe zum Detail nimmt Claire Anfänger an die Hand und lässt zugleich erfahrene Backkünstler Neues entdecken. Zum Beispiel mit Käsekuchen aus Ziegenkäse, Mandel-Quitten-Tarte mit Rosé oder Schokoladen-Buttermilch-Torte …

Dieses ebenso elegante wie praktische Backbuch bietet:

über 100 Rezepte von süß bis herzhaft für jede Jahreszeit von einfachen Kuchen über opulente Torten bis hin zu salzigen Tartes oder Croissants,
Schritt-für Schritt-Fotos mit Anleitung für unterschiedliche Schwierigkeitsgrade,
Grundlagenwissen für Küche und Vorratskammer.

Ob für die Teatime am Nachmittag, die Stehparty mit Fingerfood, das Dessert-Buffet, den Frühstückstisch mit eigenen Brötchen oder Müsliriegel für unterwegs: Claire bietet eine Fülle an Ideen für jeden Anlass!

CLAIRE SAFFITZ erlernte die Kunst des Feingebäcks an der École Grégoire Ferrandi in Paris, nachdem sie in Harvard Kulinarische Geschichte studierte. Bekannt wurde sie als Food-Redakteurin beim amerikanischen Unterhaltungsmagazin Bon Appétit und als Moderatorin von Gourmet Makes auf YouTube. Heute ist die New York Times-Bestsellerautorin freiberufliche Rezept-Entwicklerin mit Millionen von Fans, die ihrem beliebten YouTube-Kanal Dessert Person folgen.

„Außergewöhnlich … Dieses Buch sollte für jeden Hobbybäcker zum Standardwerk werden!“ – Publishers Weekly –

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Backglück pur von einfach bis grandios!

Dieses ebenso elegante wie praktische Backbuch bietet:

über 100 Rezepte von süß bis herzhaft für jede Jahreszeit von einfachen Kuchen über opulente Torten bis hin zu salzigen Tartes oder Croissants,
Schritt-für Schritt-Fotos mit Anleitung für unterschiedliche Schwierigkeitsgrade,
Grundlagenwissen für Küche und Vorratskammer.

„Außergewöhnlich … Dieses Buch sollte für jeden Hobbybäcker zum Standardwerk werden!“ – Publishers Weekly –

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Koko

il y a 8 mois

Himmlisch!
Habe das Bananenbrot mit Mandelbutter vor ein paar Tagen gebacken und es war köstlich! Eine echte Back-Bibel mit einfachen bis zu echt ausgefallenen Back - und Dessertrezepten. Als nächstes möchte ich den Ziegenkäsekuchen mit Honig und Feigen testen. Toll ist, dass erklärt wird, wie man die Gerichte aufbewahrt und wie lange sie haltbar sind. Sehr empfehlenswert! read more ...

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