Dans ce livre sur les herbes sauvages, joliment illustré et mis en page, il ne s'agit pas seulement d'acquérir des connaissances botaniques sur 24 herbes sauvages indigènes, de les récolter et de les transformer, de trouver des recettes et des formules, mais aussi d'adopter une attitude fondamentale face à ces précieux dons de la nature : vivre en respectant les saisons et ce qu'elles nous offrent comme herbes médicinales. Je ressens ce livre comme une invitation à participer aux connaissances approfondies des auteures et à les mettre en pratique. Les recettes sont relativement faciles à réaliser, sans qu'il soit nécessaire de se procurer un "laboratoire". L'utilisation des herbes sauvages a aussi beaucoup à voir avec l'estime de soi, comme les auteures le transmettent de manière crédible. Superbe aussi pour les familles. En fait, un tel livre devrait aussi figurer dans les programmes scolaires...

Ce livre est vraiment une mine de connaissances et une super introduction au monde de la cueillette des herbes. La première section fournit de vastes connaissances sur les herbes et la botanique en général. Les sites, la qualité du sol et les caractéristiques des plantes sont mis en lumière et des témoignages sont partagés. Complétée par de petites réflexions, la motivation et le contexte individuel de la cueillette d'herbes doivent être explorés. Et ainsi développer une compréhension respectueuse de la nature. Ne pas seulement prendre, mais aussi donner en retour. En outre, la première partie du livre fournit des informations sur l'équipement nécessaire à la cueillette et au traitement des herbes. Personnellement, j'ai apprécié les informations sur les bases de la botanique. Je n'y connaissais presque rien et apprendre les différentes formes de feuilles et la catégorisation des plantes a été très instructif. Les portraits de plantes suivants sont également construits à chaque fois selon le schéma suivant : - une photo accompagnée d'une citation sur la plante - une liste de propriétés telles que le nom botanique, les parties à utiliser, les propriétés énergétiques, le goût et les possibilités d'utilisation - propriétés médicinales et énergétiques - l'identification de la plante, y compris les possibilités de confusion ou les plantes toxiques - contexte écologique - récolte - illustration botanique et une caractéristique du cycle de vie, de l'apparence et de l'habitat - conseils pour la culture et la culture - comment utiliser la plante - 2 à 5 recettes Voici une liste des plantes contenues dans le livre : Mouron des oiseaux, pissenlit - feuille et fleur, moutarde sauvage, ortie, plantain, violette, fleur de sureau, mélisse, menthe, petite brune, millepertuis, achillée millefeuille, pomme, mûre et framboise, sureau, molène royale, pourpier, bardane, pissenlit - racine, héliotrope, cynorrhodon, agrumes, peuplier, conifères à feuilles persistantes, saule Conclusion : je suis très contente d'avoir ce livre en ma possession. J'ai marqué de nombreuses recettes à reproduire et je vais souvent prendre le livre en main pour le consulter. La répartition par saison est vraiment judicieuse et utile. J'aime aussi la belle présentation du livre. Les différentes sections sont visuellement différentes, de sorte que l'on trouve rapidement ce que l'on cherche et que cela égaye bien les passages de texte. Le ruban de lecture est également très utile.

J'adore ce livre ! Et ce n'est pas seulement une façon de parler. Bien qu'il ne traite que de 25 plantes médicinales, classées par saison, cet ouvrage compte plus de 400 pages. Un chapitre entier est consacré à chaque plante et l'avant-propos montre déjà clairement l'estime que l'on porte ici à la nature. En lisant ce livre, on apprend non seulement à mieux connaître les différentes plantes, leur destination et leur utilisation, mais on s'ouvre aussi à une perception plus consciente de soi-même et de la nature qui nous entoure, avec les sens ouverts. Une approche globale que je n'attendais pas dans un guide sur les herbes sauvages, mais qui me semble maintenant extrêmement cohérente. Je ne peux donc que conseiller à chacun de ne pas se contenter des chapitres consacrés aux plantes, mais de prendre le temps de lire la partie "Acquisition des connaissances de base". Bien entendu, cette section est également consacrée à la récolte proprement dite, à la directive et également aux plantes menacées ou toxiques. On voit bien ici que les origines du livre sont américaines, mais je n'ai pas trouvé cela gênant, même si ailleurs la liste des espèces protégées sera différente. La botanique et l'explication des caractéristiques d'identification des plantes permettent d'acquérir des connaissances de base, qui sont approfondies par l'introduction à la transformation des plantes. Les illustrations des différentes plantes abordées dans le livre sont incroyablement belles, elles décrivent précisément leurs caractéristiques, les nomment et facilitent ainsi leur identification. Au début de chaque chapitre, la plante est présentée en points-virgules et en images, puis son mode d'action, ses domaines d'application et ses caractéristiques de détermination sont abordés plus en détail. Même le lien écologique dans le cycle naturel est mis en évidence. Ensuite, plusieurs recettes différentes et recettes de cuisine sont présentées pour chaque espèce et décrites avec précision. Pour moi, l'idée de base et le volume du livre sont inégalés. Grâce au choix d'un petit nombre de plantes faciles à identifier et présentes en Europe, celles-ci peuvent être traitées de manière très intensive, ce qui permet même aux néophytes d'acquérir rapidement de vastes connaissances. J'espère que d'autres livres de ce type seront publiés.

Je suis très satisfaite de ce livre. C'est un bon compagnon pour toute l'année.

Je m'en occuperai pendant les vacances.

Un livre que l'on prend plaisir à lire et à relire !

excellente recherche et ouvrage de référence de premier ordre