Mit einer nährstoffreichen Ernährung zu einem gesunden Leben ohne Krankheiten

Der renommierte Arzt, Ernährungswissenschaftler und Bestseller-Autor Dr. Joel Fuhrman stellt in diesem Buch sein nährstoffreiches Ernährungsprogramm speziell für Kinder vor. Es stärkt die Abwehrkräfte von Kindern gegenüber Infektionskrankheiten und kann das Auftreten von chronischen Leiden wie Asthma, Ohrentzündungen und Allergien verhindern.

Dr. Fuhrman erklärt, welche Nahrungsmittel Ihre Familie gesund erhalten. Dabei zeigt er, wie die Wahl bestimmter Lebensmittel und der Verzicht auf andere sich positiv auf das körperliche Wohl und die kognitive Leistungsfähigkeit Ihrer Kinder auswirkt.

Fuhrmans auf soliden ernährungswissenschaftlichen Studien basierendes Werk zeigt auf, in welcher Weise viele moderne Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf- und Autoimmunerkrankungen und auch Krebs damit zusammenhängen, was Kinder in den ersten Lebensjahren essen und wie man mit der richtigen Ernährung der Entstehung dieser Krankheiten vorbeugen kann.

Neben hilfreichen Tipps, wie Sie Ihren Kindern gesundes Essen beibringen und Strategien für das Essen außer Haus, enthält es auch leicht zuzubereitende, kinderfreundliche Rezepte wie z. B. Gesunde Pommes Frites, Schnelle Pita-Pizza mit Sojakäse, Gemüse-Lasagne oder Bratäpfel mit Cashew-Rosinen-Sahnesauce.

Meinungen zu Gesunde Kids durch Powerfood

„Ein unverzichtbarer Ratgeber für alle Eltern. Die Informationen zu Ernährung und Gesundheit, die praktischen Menüpläne sowie die medizinischen Ratschläge eines der führenden Ärzte der Präventivmedizin der USA sind unbezahlbar.“
Prof. Dr. John Westerdahl, Ernährungswissenschaftler, Autor und Radiomoderator

„...Dieses Buch sollte in keiner Bibliothek eines Arztes, Heilpraktikers oder einer Hebamme, Erzieherin und Kinderpflegerin fehlen. Es wird aber auch in der Familien-Küche jedes Laien eine gute Rolle für die ganze Familiengesundheit spielen.
Alle Informationen in diesem Buch unterstützen uns, mehr Verantwortung für die eigene Gesundheit und die Ernährung der Kinder zu übernehmen. Dies ist ein Schritt, der auch passieren muss, wenn wir beginnen wollen, die allgemeine Gesundheit unserer Kinder anzuheben.“
Johanna aus Kassel, amazon-Rezension Mai 2017

„...Fuhrman erklärt gut verständlich, welche Auswirkungen unsere Ernährung auf die Entwicklung und die Gesundheit unserer Kinder hat. Er gibt viele Anregungen, wie wir unsere Angewohnheiten in dieser Hinsicht verbessern können. Die Rezepte sind leicht umsetzbar und auch für ganz wählerische Kids ist sicher etwas dabei, das ihnen schmeckt. Somit ist „Gesunde Kids durch Powerfood“ ein guter und auch praxisorientierter Ratgeber für Familien..."
KindeRei, Oktober-Ausgabe 2017