MaKiMa

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il y a 7 ans

Nix für uns
Tolle Aufmachung, umfanreiche Infos, sehr schöne Fotos... aber nix für uns. Nur als Beispiel: Der im Beschreibungstext gepriesene Burger ist zu viel körnerlastig für meine Kinder. Das ist kein Ersatz für klassische Burger. Insgesamt eher ein Buch für Veggie-Profis, deren Geschmack an Nussmuße etc gewöhnt ist. Wir als Vegetarier schaffen mit diesem Buch den Umstieg auf vegan und noch stärker pflanzlich nicht. Schade. read more ...

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Kathrin

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il y a 5 ans

Kindgerechte vegane Ernährung...
Als ich mich zu 4 Wochen veganer Ernährung entschloss, bin ich zunächst davon ausgegangen, dass meine fleischüberzeugte Familie nicht mitmacht. Dennoch war ich auf der Suche nach veganen Rezepten, die der ganzen Familie schmecken. Die habe ich in diesem Buch gefunden! Einzig manche Rezept-Zutaten, die "auf dem Lande" schwer zu bekommen sind und deshalb bei uns nicht spontan verwendbar im Haushalt lagern, machen das exakte Nachkochen tw schwierig. Wir wandeln diese deshalb einfach mit anderen Zutaten ab.

Was noch positiv anzumerken ist, sind die vielen Tipps zu Problemlösungen für "schwierige Esser" und Informationen zu Ernährungsfragen - Mineralien, Vitaminen etc..

Kurzum: Meines Erachtens sehr empfehlenswert! read more ...

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