Ce livre contient exactement les informations dont on a besoin pour prendre en main sa santé dentaire et sa santé en général. Le livre est écrit par deux dentistes allemands qui se sont intéressés de près à la nutrition. Ils admettent également que l'alimentation n'a pas été suffisamment prise en compte dans leur formation et que dans notre système de santé (système de maladie), un médecin (ou un dentiste) ne gagne de l'argent que sur les malades et non sur les personnes en bonne santé. Je pense toutefois que si beaucoup de gens suivaient vraiment les conseils de ce livre, les médecins et les dentistes auraient moins de patients (clients). Au début du livre, l'histoire de la santé dentaire est brièvement évoquée : par exemple, un homo sapiens vieux de 300 000 ans, découvert au Maroc, n'a pas de carie, pas plus que nos cousins les singes dans la nature. Cette histoire n'est pas seulement intéressante, elle nous montre qu'une alimentation sans sucre est en fait la clé d'une dentition saine. Se brosser les dents correctement ne suffit pas... Et ça continue... Le Roi-Soleil Louis XIV avait d'ailleurs de très mauvaises dents. Puis, à la fin du premier chapitre, l'expérience de l'âge de pierre "Les lacustres de Pfyn" est abordée. Une alimentation conforme à l'âge de pierre et aucune hygiène buccale moderne, les participants ont amélioré leur santé buccale en supprimant les hydrates de carbone transformés. Le chapitre suivant explique pourquoi les caries et de nombreuses autres maladies sont dues à une mauvaise alimentation. Beaucoup de choses que l'on a entendues à l'école ou chez un médecin doivent être jetées par-dessus bord....pour cela, le livre donne de nombreuses astuces pour prendre soin de sa santé tout seul. Par exemple avec des myrtilles (étude suédoise) ou la vitamine C est bonne pour les gencives... On apprend aussi les avantages des acides gras oméga 3....J'ai beaucoup appris sur la nutrition, l'histoire et la biologie dans ce livre. Le livre n'explique pas seulement la théorie, mais donne des conseils pratiques pour la vie quotidienne, comme des listes de courses et des astuces pour préparer les plats. À la fin du livre, il y a encore des recettes simples qui sont vraiment utilisables au quotidien. Je les ai toutes réalisées. Mes enfants, moi et mon mari les avons appréciées et nous les cuisinerons souvent. Je trouve ce livre très recommandable, dommage que je ne l'aie pas lu quand j'étais adolescente. Mon mari et moi vivons presque sans sucre depuis le début de l'année, cela en vaut la peine !

J'ai acheté ce livre parce que j'ai vu qu'il était recommandé par le Dr Joel Fuhrman qui est un expert en nutrition extrêmement compétent et qui n'a pas peur de dire la vérité sur l'industrie médicale. Je n'ai pu lire qu'un tiers du livre avant de devoir le prêter à deux autres personnes - un dentiste ici en Allemagne et une autre personne en mauvaise santé, également allemande, qui voulait aussi lire le livre. Le livre est fortement influencé par les travaux du Dr Joel Fuhrman, que je respecte. Je n'ai pu lire qu'un tiers du livre, et je l'ai trouvé plutôt bon, SAUF UNE REMARQUE : Ils ne disent pas la vérité sur le fluor. Le fluor est utilisé pour nous abrutir et nous rendre passifs en détruisant le cerveau. De plus, le fluor brise réellement notre dentition, de l'intérieur. Les auteurs auraient dû dire la vérité sur le fluor. Ils n'ont écrit qu'un court paragraphe sur le fluor et se sont référés à quelques documents de "recherche", mais comme la plupart des gens le voient maintenant, en 2020, toute recherche peut être un mensonge, en fonction de qui l'a payée et de quel ordre du jour. Ainsi, la recherche à laquelle ils se sont référés est typique de la dissimulation de la vérité, l'agenda principal de l'industrie médicale et de tout le globalisme. C'est un crime que les dentistes nous fassent boire de l'eau à forte teneur en fluor dans leurs cliniques, mais ils ne connaissent probablement pas le danger ou sont forcés de le faire pour conserver leurs certificats ? Une grande partie de la recherche est utilisée pour nous tromper, tout comme le contenu de la formation médicale, où les médecins apprennent à traiter les symptômes avec du poison, pour le profit, tout comme ce qui se passe aujourd'hui, avec les médecins et les travailleurs de la santé qui sont payés en plus pour chaque test du virus corona qu'ils imposent aux gens, et qui sont utilisés comme assassins pour l'industrie de la médecine pour tuer (médicale). Les auteurs remettent en question les priorités de l'étude sur la dentisterie, ce qui est important. Ce livre est un bon "réveil" pour ceux qui ne sont pas conscients de la réalité des objectifs de l'industrie médicale, qui ne remettent jamais en question les motivations de l'industrie de production alimentaire et qui font confiance aux politiciens et aux informations grand public, car ce livre remet les choses en question de manière subtile. J'espère que beaucoup le liront car ce livre est nécessaire de toute urgence, là où beaucoup font aveuglément confiance aux fake news des médias main stream et sont effrayés par l'inexistante PLANdemic, Corona, la fausse pandémie, mais ne s'interrogent pas ou ne se soucient pas de leur santé et mangent et boivent jusqu'à la mort à cause du surpoids et de la malnutrition. Je recommande ce livre aux personnes qui ont besoin d'être réveillées et qui sont aujourd'hui totalement endormies en ce qui concerne la santé et la réalité.

Un livre très intéressant et instructif sur le thème de l'alimentation saine pour la bouche. Un must pour tous ceux qui travaillent dans le domaine de la médecine dentaire et pour tous ceux qui attachent de l'importance à leur santé (buccale). Le livre est divisé en 6 chapitres. On y trouve d'abord un petit aperçu de l'histoire de la médecine dentaire et des maladies buccales. Les chapitres suivants contiennent de nombreuses connaissances passionnantes sur les maladies buccales (caries, gingivite et parodontite) ainsi que sur l'alimentation et les formes d'alimentation. Pour finir, de délicieuses recettes attendent d'être cuisinées. Les différents thèmes sont accompagnés de nombreuses illustrations, de questions humoristiques et de résultats d'études. Après la lecture de ce livre, on a certainement un autre regard sur le thème de l'alimentation et de la santé.

Ce livre décrit d'une manière délicieusement fraîche et compréhensible comment des habitudes alimentaires quotidiennes et inoffensives pour nous deviennent un piège. Comme notre pain au salami qui est devenu "... protéines animales issues de l'élevage intensif, glucides sans fibres et acides gras saturés". Ce livre nous ouvre les yeux sur toutes les connaissances que nous avons déjà acquises en matière d'alimentation. La phrase "L'alimentation agit ! C'est à nous de décider dans quelle direction". Mais depuis que je l'ai lue dans ce livre, elle s'est renforcée. Ce livre offre des conseils pratiques pour une alimentation qui change la vie. Je suis très reconnaissante pour les connaissances acquises grâce à ce livre !

Le livre transmet les connaissances les plus importantes sur l'alimentation saine de manière très compréhensible. Il est structuré de manière claire, présenté de manière frappante et les recettes sont attrayantes. Il s'agit d'une approche très globale transmise par deux dentistes authentiques et engagés. Je me demande pourquoi les connaissances présentées ici ne sont pas déjà enseignées depuis longtemps dans les écoles en tant que "prévention universelle" ;-). Mais dans ce domaine aussi, le "système scolaire" a certainement encore besoin de cours de rattrapage...

Super livre, intéressant à lire, à refaire.

Intéressant et très instructif sur tout ce que l'on peut faire pour garder ses dents et ses gencives en bonne santé.

J'ai acheté ce livre pour des patients intéressés. Le livre est agréablement conçu, écrit de manière compréhensible et soutient mon travail quotidien. Le livre ressemble à la photo de vente et est arrivé rapidement après la commande. Je le recommande vivement.

Comme j'ai des gingivites depuis très longtemps et qu'aucun dentiste n'a eu d'autre idée que le laser (horrible) ou le traitement de racine, j'ai continué à chercher. J'avais l'impression que le problème avait de toutes autres causes. Et voilà que je suis enfin tombé sur ce livre. Il m'a ouvert les yeux sur le fait qu'il ne suffit justement pas de procéder à un nettoyage très approfondi des dents, de limiter les sucreries, mais que de nombreux autres aliments provoquent des inflammations, comme par exemple mes pâtes tant aimées, qu'elles soient à base de blé ou d'épeautre. Un changement radical d'alimentation s'impose donc. Mon naturopathe m'a ensuite expliqué le lien entre l'intestin et la bouche et j'ai maintenant commencé une cure de désintoxication correspondante, qui se divise en deux phases. Ensuite, il y aura encore une cure de 28 jours "Alimentation contre les inflammations". Et tout cela grâce à ce livre. Je suis vraiment reconnaissante aux deux médecins et j'espère que davantage de dentistes se pencheront sur le thème de la santé dentaire et de l'alimentation.

C'est bien qu'un tel livre existe. Le contenu aurait peut-être pu tenir sur moins de pages, avec une formulation moins "imagée". C'est en effet un signe de partenariat que de formuler le "à dire" de la manière la plus compacte possible, afin de ne pas accaparer inutilement le temps du lecteur. Cela vaut à mon avis pour de nombreux livres spécialisés. Le lecteur n'est pas un 'idiot'. Il achète un livre spécialisé pour apprendre, pas pour passer le temps.