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Das Kochbuch des Ayurveda

Usha Lad / Vasant Lad
28 avis clients
Auto-guérison grâce à la cuisine ayurvédique

29,00 €

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Livraison gratuite à partir de 29 €
Livre: 288 pages
Date de sortie : 2017
ISBN: 978-3-95582-040-4
Numéro de commande : 14765
Foule:
Portrait de Usha Lad Usha Lad
Portrait de Vasant Lad Vasant Lad

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4.6 Étoiles | 28 Avis clients
Meilleurs commentaires
avant 5 années
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L'amour de la cuisine est palpable
J'ai déjà acheté plusieurs livres sur la cuisine ayurvédique. Celui-ci est de loin le meilleur. L'amour de la cuisine des époux Lad et la compétence professionnelle du Dr Lad se ressentent à chaque page. Il y a énormément de plats que j'aime. Et pour tous ( !) les plats sont accompagnés de la manière de les modifier pour que d'autres types de constitution puissent également les manger. C'est génial ! Super pour la table familiale. ACHAT RECOMMANDÉ !
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avant 4 années
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L'ayurveda avec le cœur
Les recettes d'Usha Lad font sentir la femme au foyer qui suit ici sa vocation avec enthousiasme et passion. Les sages explications de Vasant Lad font de ce livre une œuvre d'art totale, grâce à laquelle la cuisine devient un laboratoire alchimique d'où peut naître la santé pour la vie.
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avant 3 années
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Le livre de cuisine de l'Ayurveda
Un livre magnifique avec une très belle couverture. Convient parfaitement aux débutants, car le système de l'Ayurveda est le premier à être décrit de manière très détaillée dans ce livre de cuisine. Les recettes sont variées et faciles à cuisiner. Ce couple indien attachant guide le lecteur à travers leur tradition aux multiples facettes du mode de vie sain. Je ne peux que recommander ce livre.
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avant 4 années
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Un livre génial
Ce livre de cuisine est informatif et très compréhensible, même pour les néophytes de l'Ayurveda !
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avant 5 années
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Livre de cuisine ayurvédique
Je l'ai déjà regardé, mais je n'ai pas encore cuisiné. Beaucoup d'épices ou d'ingrédients sont en langue indienne. Ce serait bien si les épices et les ingrédients avaient une désignation en français et où je pourrais les acheter.
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avant 8 années
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Super
Un livre formidable, j'ai depuis longtemps l'édition originale anglaise, la traduction française est très réussie.
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avant 4 années
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Très beau livre
De superbes recettes et beaucoup d'informations pour les nouveaux venus.
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avant 2 années
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Très bon guide
Donne un excellent aperçu de la philosophie de l'Ayurveda et propose de très bonnes idées de recettes.
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avant 4 années
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Vasant Lad - toujours bon
Livraison rapide et correcte. Acheté des livres de Vasant Lad il y a des années déjà. Facile à comprendre et instructif. J'ai lu ses livres, l'autoguérison par l'Ayurveda, le diagnostic ayurvédique par le pouls, la médecine ayurvédique par les plantes, qui a été écrit en collaboration avec David Frawley. Et d'autres petits plus anciens. Maintenant, le livre de cuisine. Bien sûr, je n'en aurais pas forcément eu besoin, car j'avais déjà des connaissances, mais il m'a quand même apporté quelque chose et m'a fait plaisir. Pour les débutants, c'est très bien - les principes de base sont exposés et on peut tout de suite changer son alimentation et commencer à cuisiner. J'ai maintenant commandé le livre sur la marmathérapie et les parallèles avec la MTC (écrit avec Durve A.)... car il me semble complexe et clair. Je ne sais pas si j'ai besoin de ses trois "gros pavés"... Je ne sais pas si j'apprendrai beaucoup.... Voyons voir.
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avant 3 années
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Complète
Et cet ouvrage sur l'ayurvéda est bien présenté. De bonnes explications et des repères systématiques pour les doshas.
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avant 3 années
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Un peu déçu ...
Il s'agit peut-être d'un livre de cuisine ayurvédique original, mais je cherche un ouvrage un peu plus adapté aux conditions locales. Il faut, à mon avis, beaucoup d'ingrédients et d'épices qui ne sont disponibles que dans les magasins asiatiques.
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avant 3 années
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Une cuisine et une médecine qui ont fait leurs preuves
Des recettes très savoureuses, des tableaux pratiques, des images appétissantes et des histoires courageuses. Un très beau livre.
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avant 4 années
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C'était un cadeau
...à la demande, ce livre a répondu à toutes les attentes :-)
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avant 2 années
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Ayurveda
Un très beau livre de cuisine avec beaucoup de recettes, d'images et d'épices. Recommandé pour les non-initiés
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avant 9 années
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Difficultés d'interprétation des termes
Tous les lecteurs ne sont pas familiarisés avec l'ayurvéda, mais souhaitent tout de même essayer des recettes. Malheureusement, il est très difficile pour un profane de comprendre les recettes malgré les éventuelles explications. Il faudrait peut-être veiller à ce que la traduction française soit compréhensible.
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avant 5 années
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des informations très intéressantes
Ce que j'aime beaucoup, c'est la check-list des 3 doshas, la description des effets des aliments et les combinaisons d'aliments à base de foie qu'il faut plutôt éviter, par exemple l'œuf et le lait --_ cela m'explique pourquoi les crêpes traditionnelles me sont si difficiles à digérer et pourquoi j'ai maintenant remplacé le lait par du lait d'amande. Les recettes sont souvent très similaires les unes aux autres. J'aurais aimé qu'elles soient plus variées.
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avant 5 années
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un super livre de cuisine
Ce livre est merveilleusement conçu avec une brève introduction à l'Aryuveda et de nombreuses recettes à la suite, qui correspondent aux énergies. De plus, la couverture rigide est de grande qualité. Très agréable au toucher et à l'œil.
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avant 5 années
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Le meilleur livre de cuisine de l'Ayurveda
Pour moi, c'est très utile, car je peux équilibrer mes dosha avec les recettes. Très bon !
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avant 1 Année
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Top👌
Superbe livre, très instructif
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avant 1 Année
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Fortement recommandé !
Ma femme est maintenant très attirée par la cuisine ayurvédique. Je voulais lui offrir un livre de cuisine sur ce thème qui offre davantage. Et ici, les mécanismes de guérison correspondants sont détaillés et classés. Le livre est très complet et conçu de manière professionnelle. La finition est vraiment bonne et fait bonne figure dans chaque collection ! Le prix et la rapidité d'expédition confirment ce bon choix. Je ne peux que le recommander !
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avant 9 mois
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livre très intéressant
principes ayurvédiques très bien expliqués
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avant 2 années
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Recours introduit le
Livraison rapide et bonnes recettes
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avant 3 années
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Très bien conçu
En partie un peu exagéré. Mais très inspirant.
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avant 9 années
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Ayurveda
Très intéressant, bonnes recettes
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avant 8 années
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Bon et intéressant
Intéressant et informatif
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avant 9 années
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Livre de cuisine pratique
Je suis étonnée de voir à quel point les recettes sont pratiques et délicieuses.
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avant 2 semaines
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Le livre de recettes ayurvédiques
Il a l'air très chic, son contenu est très bien structuré, mais je trouve qu'il est très difficile à intégrer dans la vie quotidienne. Il faudrait avoir le temps de se consacrer exclusivement à soi-même.
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avant 8 années
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Le livre de cuisine de l'Ayurveda
La présentation et les recettes sont très bonnes et simples. Avec des conseils et des informations sur les plantes médicinales.
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