Commentaire du fabricant :

Notre sauce aromatisée Coco Aminos est distillée à Bali en petites quantités à partir du délicieux nectar de fleur de coco "Amber". Nous y ajoutons de la fine fleur de sel de mer de Bali, pour obtenir cette sauce aux notes épicées et tropicales sans soja ni gluten.

Cette sauce est polyvalente, elle a un goût puissant et épicé avec une note légèrement fruitée. Coco Aminos contient des acides aminés précieux et constitue l'alternative biologique optimale à la sauce soja.

On retrouve dans la sauce les acides aminés suivants: alanine, lysine, leucine, histidine, sérine, arginine, proline, isoleucine, glycine, thréonine, valine, acide aspartique, acide glutamique et phénylalanine

Avantages: Sans soja et sans gluten, certifiée commerce équitable, bio, moins salée que la sauce soja, contient des nutriments et des acides aminés précieux.