Première pression à froid - filtré - pure à 100 %.

Cette huile de nigelle filtrée est synonyme de haute qualité.
Elle est obtenue à partir des graines du "cumin noir" (Nigella sativa) par pression à froid dans un moulin à huile en Allemagne et selon une recette traditionnelle égyptienne vieille de 3 000 ans. Dans plusieurs documents de l'Egypte ancienne, l'utilisation polyvalente de l'huile de cumin noir a été mentionnée positivement à plusieurs reprises. Les graines de cumin noir mûrissent sur un sol sablonneux au chaud climat égyptien. La pressionà froid des graines importées assure la préservation de nombreux précieux ingrédients. Le goût de l'huile de cumin noire filtrée est agréablement doux. Elle ne contient pas de conservateurs ni d’autres additifs.

Utilisation : L'huile de cumin noir convient pour apporter une note raffinée à divers aliments, notamment les salades, les ragoûts, les soupes, les dips et les sauces. Elle est particulièrement populaire dans la cuisine orientale et nord-africaine. Pour conserver ses bienfaits, il est judicieux d’utiliser l’huile uniquement à la fin de la cuisson. La quantité à utiliser dépend des préférences gustatives de chacun. Bien sûr, l'huile de cumin noir peut également être consommée pure.

Stockage : Les huiles sont sensibles à la lumière. Par conséquent, nous livrons notre huile de cumin noire filtrée dans des bouteilles en verre vert foncé. IL convient de stocker l’huile dans un endroit sec et frais si possible, mais pas dans le réfrigérateur. Afin d'éviter les processus d'oxydation, il est judicieux de bien refermer la bouteille après ouverture et de consommer le contenu rapidement. Une bouteille non ouverte se conserve pendant neuf à douze mois. Toute turbidité ou sédiment susceptible de se produire pendant cette période n’affectera pas la qualité.