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Alimentation / Nourriture / Manger épicé / Épices

Garam Masala Bio - 80 g

9 Avis des lecteurs
Garam Masala Bio - 80 g
produit no.: 16427
EAN: 4032108123639

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très populaire
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Produit issu de l'agriculture biologique.

Commentaire du fabricant :

Le Garam Masala est utilisé pour épicer les sauces, les soupes, les plats de dal et les plats à base de curry. Le masala est à ajouter aux plats en début de cuisson. Pour intensifier les saveurs épicées, vous pouvez préalablement faire revenir le masala dans du ghee.

Utilisation: Pour une cuisine ayurvédique et une alimentation équilibrée.

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Certifié biologique

Sans gluten

Sans lactose

Végane

Peut contenir des traces de:

Moutarde

Composition:

 Poivre noir*, CORIANDRE*, cardamome verte*, cumin*, cannelle*, clous de girofle*
*= agriculture biologique contrôlée

Informations qualité

  • Commerce équitable

    • Caractéristiques

  • Cru(es)

    • Stockage:

    Trocken und lichtgeschützt lagern.

    Fabricant:

    COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Allemagne

    Produit issu de l'agriculture biologique.

    Commentaire du fabricant :

    Le Garam Masala est utilisé pour épicer les sauces, les soupes, les plats de dal et les plats à base de curry. Le masala est à ajouter aux plats en début de cuisson. Pour intensifier les saveurs épicées, vous pouvez préalablement faire revenir le masala dans du ghee.

    Utilisation: Pour une cuisine ayurvédique et une alimentation équilibrée.

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     Poivre noir*, CORIANDRE*, cardamome verte*, cumin*, cannelle*, clous de girofle*
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    Avis sur Garam Masala Bio - 80 g
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    7 commentaires (allemand), 2 commentaires (français)

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    Werner T.
    achat vérifié
    il y a 2 ans
    Super Gewürz
    Finde das Gewürz super. read more ...
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    2 personnes ont trouvé ce commentaire utile. Vous trouvez ce commentaire utile?
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    annonym
    achat vérifié
    il y a 2 ans
    Garam Masala
    Tolle Gewürzmischung. Vielseitig einsetzbar. Hatte diese schon von anderen Anbietern. Mal sehen, wie dieses schmeckt. read more ...
    >Répondre
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    Iris
    achat vérifié
    il y a 3 ans
    Duftet herrlich
    Habe die schärfe das erste mal etwas unterschätzt
    Gute Qualität.     read more ...
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    Jasmin
    achat vérifié
    il y a 4 ans
    Guter Geschmack
    Bin zufrieden und es schmeckt lecker. read more ...
    >Répondre
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    Tom B
    achat vérifié
    il y a 4 ans
    Definitiv nicht empfehlenswert
    Der mit Abstand schlechteste Garam Masala den ich je probiert hab. Statt den intensiven Duftnoten von Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer und anderen typischen Geschmacksträger dieser weit verbreiteten und durchaus sehr variablen Gewürzmischung ist die Hauptzutat Pfeffer. Ausgerechnet Pfeffer. Resultat ist minimalster Geschmack, nur scharf.

    Wer auch immer diese Mischung zusammengestellt hat sollte sich nochmal durch die unendlichen Welten guter Garam Masala Mischungen durchprobieren.

    Das hier ist als Garam Masala untauglich und kann allenfalls als Pfefferersatz herhalten     read more ...
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    Susanne W.
    achat vérifié
    il y a 7 ans
    Wunderbares indisches Gewürz
    Man muss es wirklich haben, wenn man ayurvedisch kochen will. Das Geheimnis der indischen ayurvedischen Küche liegt dabei darin dass die wertvollen Gewürze nicht, wie in der deutschen Küche, den im Topf oder in der Pfanne schmorenden Gemüsen, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln etc. "hinterhergeschmissen" werden. Nein, hier geht es umgekehrt und das führt zu einem ungemein intensiven Wohlgeschmack - außerdem duftet das ganze Haus herrlich! - Die Gewürze, wie u.a. Garam Masala, müssen sorgfältig und mit der größten Achtsamkeit in Ghee angeröstet werden!! Dahin kommen dann die zu garenden Lebensmittel.- Wer die im Grunde sehr einfache, aber überaus bekömmliche ayurvedische Küche kennenlernen will, dem empfehle ich die 2 Bücher der Familie Sablok. Nr. 1 gibt es auch in diesem Verlag, Nr. 2 scheint es leider nicht mehr zu geben (ich habe es vor ein paar Jahren noch bekommen). Einziges Manko an jenen Büchern ist dass die Rezepte meist für 4 und mehr Personen sind, aber das kann man ja leicht herunterrechnen wenn man nur für 1-2 Personen kochen will. Weiteres Manko ist dass in jenem Buch der Schnellkochtopf empfohlen wird wovon ich persönlich dringend abrate. Trotzdem ein sehr empfehlenswertes Buch, dessen Inhalte und Weisheiten weit über das "bloße" Kochen hinausgehen. read more ...
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    Bartscht Marina
    achat vérifié
    il y a 8 ans
    Garam Masala
    Ist ein wohlschmeckendes Gewürz jede Speise schmeckt gut und doch immer anders read more ...
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