Livres / Nutrition / Général

5er-Set - Unimedica Bücher - Plant Food/ Ayurvedische Wohlfühlküche/ Die ideale Ernährung für Ihr Kind / Das dreckige Leben/ Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch

Narayana Verlag

9 Avis des lecteurs

5er-Set - Unimedica Bücher - Plant Food/ Ayurvedische Wohlfühlküche/ Die ideale Ernährung für Ihr Kind / Das dreckige Leben/ Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch, Narayana Verlag

publication: 2020
produit no.: 30496
poids: 3580g

5x Bücher statt einzeln € 108,30 im Set nur € 19,00.

Narayana Verlag

5er-Set - Unimedica Bücher - Plant Food/ Ayurvedische Wohlfühlküche/ Die ideale Ernährung für Ihr Kind / Das dreckige Leben/ Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch

Narayana Verlag

9 Avis des lecteurs

€ 108,30

€ 19,00

82,5% de réduction

einmalige Lieferung

Ajouter au panier

Disponible, prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrables

très populaire

details

publication: 2020
produit no.: 30496
poids: 3580g

5x Bücher statt einzeln € 108,30 im Set nur € 19,00.

Narayana Verlag

Description

€ 108,30

€ 19,00

82,5% de réduction

einmalige Lieferung

Ajouter au panier

Disponible, prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrables

Merci de cliquer sur la photo pour avoir le descriptif du produit

Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch

Informations du produit Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch

Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch >plus d'informations

Informations du produit Das dreckige Leben

Das dreckige Leben >plus d'informations

Informations du produit Die ideale Ernährung für Ihr Kind

Die ideale Ernährung für Ihr Kind >plus d'informations

Informations du produit Ayurvedische Wohlfühlküche

Ayurvedische Wohlfühlküche >plus d'informations

Informations du produit Plant Food

Plant Food >plus d'informations

Narayana Verlag

€ 108,30

€ 19,00

82,5% de réduction

einmalige Lieferung

Ajouter au panier

Disponible, prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrables

Les clients qui ont acheté ce produit 5er-Set - Unimedica Bücher - Plant Food/ Ayurvedische Wohlfühlküche/ Die ideale Ernährung für Ihr Kind / Das dreckige Leben/ Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch ont également acheté

Das DMSO-Handbuch

Dr. rer. nat. Hartmut P. A. Fischer

€ 24,00

Das große Buch der Sprossen und Keime

Rose-Marie Nöcker

€ 11,00

Raw Chocolate

Matthew Kenney Meredith Baird

€ 5,40 € 19,80

Heilende Wildkräuter

de la Foret, Rosalee Han, Emily

€ 29,00

% très populaire

Gelenkschmerzen

Bruce Fife

€ 5,99 € 16,99

Merci de cliquer sur la photo pour avoir le descriptif du produit

Informations du produit Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch

Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch >plus d'informations

Informations du produit Das dreckige Leben

Das dreckige Leben >plus d'informations

Informations du produit Die ideale Ernährung für Ihr Kind

Die ideale Ernährung für Ihr Kind >plus d'informations

Informations du produit Ayurvedische Wohlfühlküche

Ayurvedische Wohlfühlküche >plus d'informations

Informations du produit Plant Food

Plant Food >plus d'informations

Avis sur 5er-Set - Unimedica Bücher - Plant Food/ Ayurvedische Wohlfühlküche/ Die ideale Ernährung für Ihr Kind / Das dreckige Leben/ Der gesunde Dreh - Das Spiralschneider-Kochbuch
Avec le forum suivant, nous souhaitons donner à nos clients et clientes la possibilité d'échanger sur nos produits. Nous attirons expressément l’attention sur le fait que seuls les opinions privées et les avis individuels subjectifs des commentateurs et commentatrices sont exprimés dans le forum. Nous ne nous approprions en aucune façon les déclarations ; nous les publions sur la base de la liberté d'expression. Nous nous distançons toutefois de ces informations et ne pouvons ni n’entendons les évaluer comme étant correctes ou incorrectes. Si vous vous sentez interpellé(e) par une contribution, vous devez consulter un(e) médecin ou une autre personne disposant d’une qualification professionnelle reconnue afin d’en vérifier la véracité. Notre boutique permet aux invité(e)s et aux acheteurs et acheteuses vérifié(e)s de laisser des avis sur les produits ou la boutique. Les avis vérifiés portent la mention « vérifié ». Remarques concernant notre fonction d’évaluation

Laisser un commentaire
Moyenne des avis:

9
4,3 étoiles sur 5

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoiles

Les meilleurs commentaires

Classer les commentaires par date

bookloving

Review for

il y a 4 ans

Sehr informatives, inspirierendes Ayurveda-Kochbuch
Ayurveda als uralte Heilkunst ist so modern wie nie. Die ayurvedischen Weisheiten zeigen auf beeindruckende Weise, wie stark unsere Gefühlswelt und Gesundheit durch die Ernährung beeinflusst wird. Für viele gelten die Prinzipien der ayurvedischen Gesundheitslehre als Schlüssel zu einer gesunden Ernährung und können zu einer wesentlichen Besserung von Verdauungs- und verschiedensten Gesundheitsproblemen bei tragen.
In ihrem Kochbuch „Ayurvedische Wohlfühlküche - 100 saisonale Rezepte für die moderne Ernährung“, das bei UNIMEDICA im Narayana-Verlag erschienen ist, vermittelt die Autorin Divya Alter äußerst informativ und anschaulich die praktischen Aspekte des modernen, ayurvedischen Kochens und präsentiert zugleich einen sehr inspirierenden Leitfaden für eine gesunde, vegetarische Ernährung und optimale Gesundheit.
Die aus Bulgarien stammende Yogini, Ayurveda-Pionierin und Ernährungsexpertin Divya Alter betreibt in Manhattan ein authentisches ayurvedisches Café und leitet zudem die Kochschule Bhagvat Life, einer gemeinnützigen Bildungsorganisation in New York. Basierend auf ihrem umfangreichen Wissen und vielfältigen Erfahrungsschatz über schmackhaftes Kochen und ganzheitliche Heilung hat die Autorin in ihrem Kochbuch eine große Vielfalt an leckeren, alltagstauglichen Rezepten zusammengestellt, die zeigen, dass gesunde Ernährung weder langweilig noch aufwendig sein muss. Neben der Verwendung von klassischen indischen Zutaten regt sie auch dazu an, gezielt regionale Produkte in den Speiseplan zu integrieren. So umfassen ihre ayurvedischen Gerichte neben klassischen Rezepten auch eine große Auswahl an Gerichten nach italienischer oder französischer Art wie beispielsweise Spinatrisotto, Lasagne mit Brokkolini, Karotten und Spinat oder eine köstliche Gemüsequiche in der Pfanne.
Das sehr informative Inhaltsverzeichnis wirkt auf den ersten Blick mit seinen unterschiedlich gesetzten Schrifttypen und Untergliederungen etwas unübersichtlich, gibt aber bei genauerem Studium einen hervorragenden Überblick über die ausführlich behandelten Themengebiete und den sehr strukturierten Aufbau des Rezeptteils. Sehr umfangreich und äußerst lesenswert ist auch die Einleitung, in der sich Divya Alter uns Lesern vorstellt und ihren beruflichen Werdegang schildert. Hierin vermittelt die sympathische Autorin auch sehr anschaulich ihre persönliche Einstellung zur ayurvedischen Küche und ihre Herangehensweise an das vorliegende Buch.
„Ayurvedische Wohlfühlküche ist ein Versuch, Ihnen die Prinzipien zu vermitteln, nach denen Sie Ihre körperlichen und geistigen Bedürfnisse mit den Lebensmitteln und Gewürzen verbinden können, die Sie ins entsprechende Gleichgewicht bringen.“ (Zitat Divya Alter S.6)
Bevor es an die Rezepte geht, gibt es in TEIL EINS „Unsere Beziehung zum Essen“ zunächst eine ausführliche Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung. Sehr verständlich und interessant werden auch die drei Doshas (Vata, Pitta und Kapha) vorgestellt. So kann man schon einmal grob versuchen, sich selbst anhand der luftigen, feurigen oder erdigen Qualitäten einem Konstitutionstyp zuzuordnen - wobei es ja immer wieder mal zu Schwankungen bei den Erscheinungsformen kommt. In einem weiteren Kapitel beleuchtet die Autorin zudem detailliert unser Verhältnis zum Essen und geht auf die fünf wichtigen Eigenschaften von Lebensmitteln ein. Doch keine Angst, große Erfahrung mit Ayurveda und ayurvedischischem Kochen wird nicht vorausgesetzt. Dank der verständlichen Erläuterungen eignet sich das Buch auch diejenigen, die an einem Einstieg in das Thema "Ayurvedische Ernährung" interessiert sind.
Nach diesem umfangreichen, informativen Einführungsteil schließt sich nun TEIL ZWEI mit dem eigentlichen Rezeptteil an, der nochmals mit einem kurzen Vorwort beginnt und einige wichtige Anmerkungen und Hinweise der Autorin enthält. Der Rezeptteil ist sehr übersichtlich gestaltet und besitzt eine jahreszeitliche Gliederung in Frühling & Frühsommer, Sommer & Frühherbst sowie Spätherbst & Winter. Diese sind dann nochmals unterteilt in Rezepte für Morgens, Mittags/Abends, Gaumenfreuden und Getränke. Dank der saisonalen Gliederung der Rezepte findet jeder Konstitutionstyp die optimalen Gerichte für die jeweilige Jahreszeit. Zu jedem Rezept gibt die Autorin auch Tipps für ein spezifisches Dosha und bietet Rezeptvarianten entsprechend der eigenen Verdauungsstärke an. Neben vielen abwechslungsreichen, modernen Rezepten kommen aber auch die klassischen ayurvedischen Gerichte und Grundnahrungsmittel wie Khicharis, Chutneys, Masalas und Ghee nicht zu kurz. Zudem gibt es noch weitere spezielle Kapitel wie Beilagen & Salatdressings, sowie Die Grundnahrungsmittel der neuen ayurvedischen Küche. Von Salaten über Suppen, vielfältige Getreide- und Gemüsegerichte bis hin zu den Gaumenfreuden ist alles dabei, was das Herz begehrt. Dass man nicht auf Genuss verzichten muss, wenn man sich nach ayurvedischen Prinzipien ernährt, zeigen besonders die Dessertrezepte, wie zum Beispiel die köstlichen Sesam-Honig-Bällchen oder das leckere Limettenmousse. Da fällt einem beim Durchblättern die Entscheidung, welches Rezept man zuerst ausprobieren möchte, schon richtig schwer.
Alle Rezepte sind laktovegetarisch, haben fast alle glutenfreie Optionen sowie vegane Alternativen aufgelistet, die mit entsprechenden Codes gekennzeichnet sind. Zu jedem Rezept gibt es neben einer übersichtlichen Zutatenliste und verständlich geschriebenen Zubereitungshinweisen stets noch einen ausführlichen Einleitungstext sowie ergänzende Informationen wie interessante Varianten, besondere Hinweise zu den verwendeten Lebensmitteln, die Wirkungsweise der verwendeten Gewürze oder Kombinationsmöglichkeiten.
In TEIL DREI werden in Die Ausrüstung für ihre neue Ayurvedische Küche noch die wichtigsten Gewürze und Kräuter vorgestellt. Zudem gibt es einen Überblick über die wichtigsten, im Rezeptteil verwendeten Zutaten, interessante Informationen zur Warenkunde und Erläuterungen zu Lebensmitteln, die als eher problematisch angesehen werden.
Am Ende des Buchs finden sich im ABSCHLUSS noch einige zusammenfassende Worte der Autorin, ein ANHANG, eine Danksagung und abschließend ein ausführlicher, alphabetischer Index, der einem das Auffinden der Rezepte, aber auch der Zutaten und vieler im Text erwähnten Begriffe erleichtert.
Gefallen haben mir auch die ansprechend klare, moderne Aufmachung und die eher schlicht gehaltene, bisweilen verschiedenfarbige Gestaltung der Seiten, die gut zum Thema "Ayurvedische Ernährung" passen und dem insgesamt sehr informativen Konzept des Buchs gerecht werden. Die schöne Bebilderung des Inhalts mit natürlich wirkenden, Appetit-anregenden Fotos von William und Susan Brinson ist ebenfalls sehr gelungen. Schade ist allerdings, dass man nicht zu allen Rezepten ein Farbfoto findet, denn schließlich wecken appetitanregende Bilder gerade beim Stöbern in Kochbüchern die Neugier auf die abgedruckten Gerichte und macht direkt Lust aufs Nachkochen.
FAZIT
Ein schön aufgemachtes, inspirierendes und äußerst informatives Ayurveda-Kochbuch mit leckeren, abwechslungsreichen Rezeptideen!
Sehr empfehlenswert für alle, die sich für die alte Heilkunst Ayurveda und gesunde Ernährung interessieren und einmal etwas Neues ausprobieren möchten! read more ...

>Répondre

4 personnes ont trouvé ce commentaire utile. Vous trouvez ce commentaire utile?

Oui

Non

Eich Monika-Maria

achat vérifié

Review for

il y a 4 ans

Rohkost
Ein wunderschönes Buch. Eines habe ich
verschenkt. Ein Jahr habe ich rohköstlich
gelebt und habe nichts vermisst, nur
20 Kilo abgenommen.
Meine Werte beim Arzt waren vorzüglich. read more ...

>Répondre

1 personne a trouvé ce commentaire utile. Vous trouvez ce commentaire utile?

Oui

Non

Tom

achat vérifié

il y a 2 mois

Top Angebot!
Das einzige was ich über meine Bestellung schreiben möchte ist; dass jedes einzelne Buch auf seine eigene Art sehr interessant zu lesen ist. Die Qualität ist sehr gut, die Seiten lassen sich sehr gut umblättern, die Schrift ist sehr gut lesbar. Ich bin wirklich sehr zufrieden und möchte mich vielmals bei dem Narayana-Verlag für dieses preiswerte Angebot bedanken! read more ...

>Répondre

Vous trouvez ce commentaire utile?

Oui

Non