Sauberes Fleisch

Paul Shapiro

Sauberes Fleisch, Paul Shapiro
Buch: 236 pages, relié
publication: 2019
produit no.: 24574
poids: 520g
ISBN: 978-9-08879183-3 9789088791833

Sauberes Fleisch

Paul Shapiro

Wie Tierfreises Fleisch unser Essen und die Welt revolutionieren wird
€ 21,95
  • Disponible, prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrables
Buch: 236 pages, relié
publication: 2019
produit no.: 24574
poids: 520g
ISBN: 978-9-08879183-3 9789088791833

Der Herausgeber schreibt:

DIE NÄCHSTE GROSSE WISSENSCHAFTLICHE REVOLUTION steht bevor – neue Wege, um genügend Nahrungsmittel für die stetig wachsende und hungrige Weltbevölkerung zu produzieren.
Zukunft oder Science Fiktion? Nein, wenn Sie das Buch lesen, wird es in Japan und Brasilien schon in die Regalen liegen.
Aus nächster Nähe gewährt Paul Shapiro uns Einblicke in ein rasantes Rennen um saubereres, sichereres und nachhaltiges Fleisch – echtes Fleisch – ganz ohne Tiere. Von visionären Start-ups über Wissenschaftler-Workshops bis hin zu den Vorstandsetagen von Großunternehmen berichtet Shapiro detailliert über die aktuellen Bestrebungen, sauberes Fleisch und andere saubere Tierprodukte herzustellen, und beleuchtet die Debatte, die darüber entbrannt ist.

Seit dem Aufkommen des Homo sapiens vor einer Viertelmillion Jahren hat der Mensch Tiere dazu genutzt, um sein Verlangen nach Fleisch zu stillen. Doch angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und der steigenden Nachfrage nach Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Leder und mehr ist das massenhafte Mästen von Nutztieren äußerst ineffizient und fordert einen enormen Tribut von unserer Umwelt, unserer Gesundheit und natürlich von den Tieren selbst.

Was aber wäre, wenn wir uns sozusagen überall das Fleisch herauspicken könnten? Hier kommt sauberes Fleisch ins Spiel – echtes Fleisch, das aus Tierzellen gezüchtet (oder gebraut!) wird – und sogar andere saubere Nahrungsmittel, die gar keine Tierzellen mehr benötigen und einfach vom Molekül an hergestellt werden. Unsere Vorfahren domestizierten Wildtiere zu Nutztieren; heute beginnen wir, ihre Zellen zu domestizieren und die Tiere außen vor zu lassen. Aus einer einzigen Rinderzelle ließe sich ein ganzes Dorf ernähren. Und die Geschichte von der bevorstehenden „zweiten Domestizierung“ kommt alles andere als zahm daher.

€ 21,95
  • Disponible, prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrables

Der Herausgeber schreibt:

DIE NÄCHSTE GROSSE WISSENSCHAFTLICHE REVOLUTION steht bevor – neue Wege, um genügend Nahrungsmittel für die stetig wachsende und hungrige Weltbevölkerung zu produzieren.
Zukunft oder Science Fiktion? Nein, wenn Sie das Buch lesen, wird es in Japan und Brasilien schon in die Regalen liegen.
Aus nächster Nähe gewährt Paul Shapiro uns Einblicke in ein rasantes Rennen um saubereres, sichereres und nachhaltiges Fleisch – echtes Fleisch – ganz ohne Tiere. Von visionären Start-ups über Wissenschaftler-Workshops bis hin zu den Vorstandsetagen von Großunternehmen berichtet Shapiro detailliert über die aktuellen Bestrebungen, sauberes Fleisch und andere saubere Tierprodukte herzustellen, und beleuchtet die Debatte, die darüber entbrannt ist.

Seit dem Aufkommen des Homo sapiens vor einer Viertelmillion Jahren hat der Mensch Tiere dazu genutzt, um sein Verlangen nach Fleisch zu stillen. Doch angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und der steigenden Nachfrage nach Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Leder und mehr ist das massenhafte Mästen von Nutztieren äußerst ineffizient und fordert einen enormen Tribut von unserer Umwelt, unserer Gesundheit und natürlich von den Tieren selbst.

Was aber wäre, wenn wir uns sozusagen überall das Fleisch herauspicken könnten? Hier kommt sauberes Fleisch ins Spiel – echtes Fleisch, das aus Tierzellen gezüchtet (oder gebraut!) wird – und sogar andere saubere Nahrungsmittel, die gar keine Tierzellen mehr benötigen und einfach vom Molekül an hergestellt werden. Unsere Vorfahren domestizierten Wildtiere zu Nutztieren; heute beginnen wir, ihre Zellen zu domestizieren und die Tiere außen vor zu lassen. Aus einer einzigen Rinderzelle ließe sich ein ganzes Dorf ernähren. Und die Geschichte von der bevorstehenden „zweiten Domestizierung“ kommt alles andere als zahm daher.

Ajouter au panier
€ 21,95
  • Disponible, prêt à être expédié sous 1 à 2 jours ouvrables


Avis sur Sauberes Fleisch
Avec le forum suivant, nous souhaitons donner à nos clients et clientes la possibilité d'échanger sur nos produits. Nous attirons expressément l’attention sur le fait que seuls les opinions privées et les avis individuels subjectifs des commentateurs et commentatrices sont exprimés dans le forum. Nous ne nous approprions en aucune façon les déclarations ; nous les publions sur la base de la liberté d'expression. Nous nous distançons toutefois de ces informations et ne pouvons ni n’entendons les évaluer comme étant correctes ou incorrectes. Si vous vous sentez interpellé(e) par une contribution, vous devez consulter un(e) médecin ou une autre personne disposant d’une qualification professionnelle reconnue afin d’en vérifier la véracité. Notre boutique permet aux invité(e)s et aux acheteurs et acheteuses vérifié(e)s de laisser des avis sur les produits ou la boutique. Les avis vérifiés portent la mention « vérifié ».

Remarques concernant notre fonction d’évaluation

Laisser un commentaire