Commentaire du fabricant :

Ce sel gemme naturel est apparu il y a plus de 200 millions d'années par la dessiccation des mers anciennes et aujourd'hui, protégé contre les influences de l'environnement, est stocké sous terre à une profondeur de 400 à 750 m. Il est complètement naturel et non traité, donc pas nettoyé chimiquement.

Le sel gemme de Natur Hurtig provient de l'un des plus vieux gisement de sel d'Allemagne centrale. Il est extrait, minutieusement moulu dans des broyeurs traditionnels et soigneusement tamisé. Les instituts approuvés surveillent la qualité. Parce que ce sel n'est pas n’importe quel sel.

Il est caractérisé par un goût fort et est utilisé dans toute l'Allemagne, par exemple dans la restauration et la boulangerie.

Utilisation: Le sel gemme finement moulu est recommandé pour l'assaisonnement des aliments, mais convient également pour d'autres applications de sel dépendantes de la qualité du sel naturel.

Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec. Si le produit est stocké correctement, il peut être gardé indéfiniment.