Riz sauvage bio - 200 g


produit no. 24161
EAN: 4019339229057

Riz sauvage bio - 200 g

Issu de l'agriculture biologique contrôlée

€ 6,99
(€ 3,50/100g). TVA inclus

Disponible, prêt à être expédié sous un jour ouvrable


Commentaire du fabricant :

Le véritable riz sauvage canadien est une herbe aquatique de 1 à 3 mètres de haut, "Zizana aquatica", originaire du nord du Saskatchewan au Canada. La culture et la récolte du riz sauvage sont très complexes, c'est pourquoi ce riz est 'un mets précieux.

Les grains récoltés sont de couleur vert-brun et contiennent encore beaucoup d'humidité. Les grains sont séchés au feu de bois. C’est pendant ce processus que la couleur caractéristique et l'arôme de noisette typique se développent. Ensuite, le riz sauvage est épluché et trié par taille. Plus les grains sont longs, plus la qualité du riz sauvage est élevée. Le riz sauvage est un riz entier non poli et contenant  des ingrédients précieux.

Le riz sauvage est l'ingrédient idéal pour un repas spécial. En 'accompagnement ou mélangé avec d'autres variétés de riz, c'est un choix parfait.

Utilisation : Le vrai riz sauvage a un bon goût de noisette et se prête bien aux plats sucrés avec des fruits et des noix.  Le riz sauvage accompagne aussi les spécialités à base de fromage. Mélangé à d'autres variétés de riz ou dans des salades, le riz sauvage offre une variété d'utilisations créatives.

Préparation : Compter 200 g pour 2 portions (servi en en accompagnement). Porter à ébullition 400 ml d'eau légèrement salée. Ajouter le riz sauvage et laisser mijoter doucement pendant 35-40 minutes. Le riz est prêt dès que la moitié des grains ont éclaté. Remuer de temps en temps.

Stockage: Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Disponible, prêt à être expédié sous un jour ouvrable

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Peut contenir des traces de ::

Fruits à coque et de sésame.

Composition:

Riz sauvage*
*= agriculture biologique contrôlée
  • Certifié biologique
  • Commerce équitable
  • Végane
  • Végétarien
  • Energie KJ1531 kJ
    Energie kcal364 kcal
    Lipides1,1 g
    dont acides gras saturés0,3 g
    Glucides73,1 g
    dont sucres1,0 g
    Fibres5,0 g
    Protéines13,6 g
    Sel0,04 g

    Fabricant:

    Davert GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Allemagne

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