Riz complet Bio Nérone- Origine Italie (Piémont)

Commentaire du fabricant :

Le riz noir a un incomparable arôme de noisette.  C’est un met délicat grâce à son intense saveur de grains complets.  Il est si délicieux qu’on peut le consonner, tout simplement « nature » ou avec un peu d’huile d’olive. Il agrémentera vos plats de poisson, de viande et de légumes  et sera parfait pour vos plats à base de riz ou en salade. En tout état de cause, il faut avoir goûté le riz "Bio-Nerone"!

Grains : Le riz noir est un grain moyen. Le riz à grains entiers a toujours sa peau argentée et contient donc une grande quantité de minéraux précieux et de vitamines. Le grain est noir naturellement et n'est pas traité artificiellement. Pendant la cuisson, il libère une partie de sa couleur dans l'eau de cuisson, il n’y a pas lieu de s’inquiéter de la couleur de l’eau de cuisson.

Consistance : Le riz noir cuit est très ferme et léger. Dans les salades, les wraps et les plats à base de riz, son croquant sera très apprécié.

Origine : Notre riz noir "Bio Nerone" provient d'un riziculteur du Piémont, en Italie, où on trouve des conditions optimales pour sa culture. Il y prospère dans les meilleures conditions biologiques.