Première pression à froid

Huile de chanvre de qualité biologique

L'huile est issue des graines de la culture du chanvre agricole et peut être utilisée de nombreuses manières dans la cuisine ainsi que dans la cosmétique. Les graines de chanvre issues de l'agriculture biologique certifiée constituent la base de cette huile de chanvre de haute qualité.
Un processus de pressage à froid en douceur permet de conserver les précieux ingrédients actifs ainsi que le léger goût de noisette.
Le rapport optimal de 1:3 entre les acides gras Oméga 3 et Oméga 6 fait de l'huile de chanvre biologique une source importante de ces macronutriments. Dans le régime alimentaire actuel ce sont les acides gras Omega 6 qui dominent. Cela peut entraîner des problèmes de santé à long terme, car l'organisme a besoin des acides gras pour la formation de membranes cellulaires et pour l’équilibre de nombreuses autres fonctions métaboliques.

Utilisation :
L'huile de chanvre biologique peut être utilisée dans l'alimentation, notamment pour les salades ou pour enrichir les smoothies ou comme substitut du beurre dans les plats de légumes. Cependant il convient de ne pas la chauffer. Le léger goût de noisette apporte un arôme particulier à vos plats. L'huile de chanvre biologique est utilisée en cosmétique comme huile de soin, en particulier pour les peaux et les cheveux sensibles et stressés.

Ne convient pas : pour griller ou frire.

Conservation :
Se conserve au frais, au sec, à l'abri de la lumière et bien refermé, mais pas au réfrigérateur. La turbidité ou la sédimentation ne sont pas une détérioration de la qualité. À consommer peu de temps après l’ouverture.