J. Stieler

il y a 9 ans

EAT TO LIVE - ein nachhaltiger Weg aus der Ernährungsfalle
Seit langem bestand bei mir schon der Wunsch das über Jahre angesammelte Gewicht nachhaltig zu reduzieren und meine Leistungsfähigkeit zu steigern. Schroth-Kur und Fastenzeiten führten in der Vergangenheit immer wieder zu einem Gewichtsverlust, waren aber mit einem Jo-Jo-Effekt verbunden. Bald war das alte Gewicht wieder erreicht bzw. wurde überschritten.

Ich denke mit dem Buch EAT TO LIVE ist das etwas anderes. Es zeigt klar und einfach auf wie der Mensch nachhaltig seine Ernährungsweise verändern kann. Ich habe in den vergangenen Wochen etwa 10 kg abgenommen, ohne zu hungern und fühle mich leistungsfähiger als vorher. Das Buch wird mit der von Dr. Fuhrman selbst geprägten Formel: Gesundheit = Nährstoffe/Kalorien am besten beschrieben. Wir brauchen nährstoffreiche und keine kalorienreiche Nahrung. Soweit man das verinnerlichen kann, geht man mit dem heute gebotenen Lebensmittelangebot auch kritischer um. Der Begriff "Lebensmittel" bekommt damit auch eine andere Bedeutung: Mittel zum Leben. read more ...

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Beate Müller

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il y a 9 ans

Sehr interessant und informativ
Der Untertitel des Buches ist eigentlich irreführend, denn es geht nicht vordergründig ums Abnehmen, sondern um eine gesunde Ernährung, die Zivilisationskrankheiten - dazu zählt wohl auch Übergewicht - vorbeugt. Es gibt dann einen 6-Wochen-Plan mit dem man schnell abnehmen kann, aber wie gesagt, das ist nicht der eigentliche Schwerpunkt des Buches.
Der Autor hat sich intensiv mit der aktuellen Studienlage auseinandergesetzt und nimmt auch Studien kritisch unter die Lupe. Er zeigt auf, wie unsere übliche Ernährung Krebs, Diabetes, Herz-Kreislaufprobleme usw. fördert. Sein Fazit ist eine Totalabsage an unsere westlich übliche Ernährung. Umdenken ist erforderlich!!! Aber wer gesund alt werden will, muss das dann wohl tun. Je eher desto besser.
1 Punkt Abzug gibt es für den Rezeptteil. Wenn man sich für gesunde Ernährung stark macht, sollte man Lebensmittel nicht der Mikrowelle aussetzen. Das ist für mich widersinnig. Und auf einem Foto, wo im Rezept Naturreis steht, war weißer Reis abgebildet. read more ...

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Emmbe

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il y a 8 ans

Super
Tolles Buch! Geht einem sofort in Blut und Hirn und dann war es ganz einfach anders, nämlich gesund zu essen. Und ja, ich habe tatsächlich keine Hungerattacken und Fressflashs Smile

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Rüdiger Ragotzky

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il y a 8 ans

uneingeschränkt empfehlen
hallo,dieses buch kann ich uneingeschränkt empfehlen.ich bin ansonsten sehr zurückhaltend mit euphorischen äusserungen.gruss aus potsdam read more ...

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Karin Fronemann

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il y a 6 ans

Altes und Neues in einem dicken Buch
Amerikanische Autoren neigen dazu, sehr dicke Bücher zu schreiben, so scheint es mir hier auch. Für Leute, die sich noch nie mit gesunder Ernährung beschäftigt haben, ist wohl viel Neues zu finden. Für Fortgeschrittene viel Wiederholung, aber einige neue Rezepte und Anregungen. Für Menschen mit Riesengewicht sicher eine gute Anleitung. read more ...

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Torsten Neumann

il y a 9 ans

Voller Energie und viel produktiver als jemals zuvor
Bis zum Ausprobieren des 6-Wochen-Plans dachte ich, es ginge mir gut. Dann habe ich am eigenen Körper erlebt, was es heisst, sich großartig und außerordentlich zu fühlen!
Dank der Ernährungsweise von Dr. Fuhrman bin ich den ganzen Tag voller Energie und viel produktiver als jemals zuvor. Ich kann nur jedem empfehlen, einmal im Leben den 6-Wochen-Plan auszuprobieren - ausdrücklich nicht nur zur Gewichtsreduktion! read more ...

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Friederike U.

il y a 9 ans

Sehr informativ, interessant und mit Aha-Erlebnissen!
Das Buch "Eat to Live" habe ich begeistert gelesen und war in zwei Tagen damit fertig.
Es ist sehr informativ, wissenschaftlich fundiert und erklärt einem eine "richtige" Ernährungsweise, die wir mehr und mehr aus den Augen verlieren.
Es ist keine "Mode-Diät", sondern ein nährstoffreiches Ernährungsprogramm.
Besonders chronische Erkrankungen wie Übergewicht, Asthma, Migräne, Bluthochdruck, Diabetes Typ II wird in diesem Buch der Kampf angesagt.
Es liefert abwechslungsreiche Pläne mit Rezepten und schon beim Lesen hatte ich Lust auf gesündere/ grünere Ernährung.
Obwohl ich mich mit Ernährung schon sehr auseinandergesetzt habe, hatte ich einige male ein Aha-Erlebnis und befolge (erfolgreich) den von Fuhrman gestalteten Plan.
Es ist ein Buch das das Leben verändern kann, aber man muss auch etwas dafür tun. read more ...

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