Commentaire du fabricant :

Les pois chiches se marient bien avec d’autres arômes et peuvent être utilisés de différentes façons. Comme les autres légumineuses, ils sont particulièrement riches en protéines et sont fortement recommandées pour la nutrition végétarienne et végétalienne.
Grillés, ils sont utilisés comme des noix.
La purée de pois chiches épicée est utilisée pour faire les falafels ou de la pâte de sésame (houmous). Mais ils sont parfaits aussi avec les salades et les currys de légumes et apportent une touche spéciale aux Dals.

Trempage: environ 12 - 24 heures
Cuisson: environ 45 - 60 minutes

Utilisation: Pour une cuisine et un régime ayurvédiques équilibrés.

Stockage: Bien refermer le paquet et conserver au sec.